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500克面粉放多少水做包子
500克面粉做包子要放250克左右的水。用面粉做包子的时候,通常面粉和水的比例大概是2:1。即500克面粉要放250克左右的水,如果放得太多,面粉会变成面糊,不能成团,如果放得太少,面粉为粉状,...
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500克面粉放多少水做包子
500克面粉做包子要放250克左右的水。用面粉做包子的时候,通常面粉和水的比例大概是2:1。即500克面粉要放250克左右的水,如果放得太多,面粉会变成面糊,不能成团,如果放得太少,面粉为粉状,...
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做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少?
面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点,包子的面就软点) 因面粉品牌不同吸水量也有所不同,请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加,不要一次性加完,方子的水量可以预留5至10左右慢慢...
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做包子水和面粉的比例是多少 做包子剩下的面团能放多久
以前看过很多教材说和面的时候面粉和水的比例在1:0.5甚至不到0.5,可我们在实际操作中这样的比例做出来的包子口感偏硬了!按照我们的经验,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水...
500克面粉和水的比例做包子
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