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大白菜怎样做酸菜 大白菜做酸菜怎么腌制
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白菜冻了还能腌酸菜吗
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白菜太大,切开腌酸菜行不行?360问答
白菜 最好不要切开腌酸菜白菜太大 把外面的菜 帮子 切碎剁馅包饺子 里面的菜心腌酸菜追问: 500斤白菜那!
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腌酸菜!辽宁街头上万斤大白菜现煮现卖
眼下,正值腌渍酸菜的季节,乡下菜农纷纷将满载大白菜的车开进城乡结合部,现卖现煮。架上大锅把水烧开,三五个男人合力将大白菜...
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腌酸菜和咸菜是用芥菜好还是用白菜好?360问答
腌酸菜和咸菜是用芥菜好还是用白菜好?酸菜当然是白菜,咸菜应该是芥菜。东北人帮你回答,这两样我都爱吃。
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玻璃瓶腌酸菜的做法
1. 将白菜切去根部;2、将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分;3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄;4、然后将几片摞在一起切成细丝;5、将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一揉,菜丝变软变蔫出水就可以了;6、将变软的白菜丝和出的水都塞入无油无水的瓶中,灌满,盖上盖子,期间不用打开,放到太阳直射不到的阴凉的地方,15~20天以后就能吃了。如果室温非常热,可以放在室温2~3后,放入冰箱冷藏发酵。
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