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香肠配方
香肠配方：夹心猪肉10斤 盐90克 白糖60克 白酒80克 花椒粉12克 十三香25克 辣椒粉少许
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灌香肠配方及制作方法
灌香肠可分为方便灌肠、固定式灌肠、香肠、午时茶灌肠等，其具体配方及制作方法如下：1、方便灌肠：患者可在医生指导下，先将配料表面的油撇去，再将配料与无菌容器装入一次性塑料袋内，将其送入肛管内，灌入后
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灌香肠配方.doc
10斤肉 3肥7瘦,3两盐,8两糖,50克味精,2~3两65度二锅头,八大味水100ml灌香肠配方广味腊肠配料:瘦肉70于克,硝石50克,肥肉30千克,白酱油(不加色素的酱油)5千克。武汉腊肠:瘦肉70千克(用绞向机经碎)...
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灌香肠的配方
间隔1小时左右，待配料入肉后便可以灌制。灌制与烘烤 家庭灌制香肠的方法一般有两种。一种是双人操作，一人撑开肠衣口，一人用手一点一点地把肉料往里塞。另一种是单人操作，可用一只小漏斗...
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干肠料世一堂调料2号配方风干肠腊肠香肠灌10斤肉25g
SC10323011050264厂名哈尔滨康源食品原料有限公司厂址哈尔滨市香坊区幸福镇西柞村厂家联系方式000000配料表橘皮、丁香等储藏方法阴凉处保质期730食品添加剂无产地中国大陆省...
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