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腌腊肉，10斤肉放多少盐？原来一直没做对
毕竟没人想把十斤的肉放坏吧。就现在来讲，时间猪肉的价格，最少也得花300块钱吧！所以我们在家里做腊肉的时候，一定要掌握的正确的做法才可以。今天呢，我就分享给大家腌制腊肉的正确做法。...
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十斤肉放多少盐，味精和糖
十斤肉放多少盐，味精和糖 原料配比 瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。制作方法 1.将肉洗净，抹干表面水分...
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10斤肉放多少盐腌咸肉
10斤肉 放232克盐腌咸肉。主料：五花肉十斤、泡菜盐232g。辅料：油适量、盐适量、八角2瓣、桂皮5片、花 椒适量。工具：砧板、菜刀、腌料盆、电子秤、包扎绳。第一步：将准备好的五花肉全部切...
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十斤肉放多少盐做腊肉
十斤肉放半斤盐做腊肉，在腌制的过程中，要将食盐均匀的撒在猪肉上。腊肉腌制的过程比较长，盐放少了会容易变质，放多了则容易变咸，口感不好，因此，制作腊肉的过程中肉盐的比较把控是比较重要...
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腌10斤肉放多少盐
腌十斤肉放一斤盐，腌制品一般都是按照十比一的比例放盐。如果盐放的太少的话，会变质。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面...
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标准十斤肉放多少盐
标准十斤肉放150克的盐。盐的分量约为猪肉重量的3%。具体用量还根据个人口味调整。但是如果还要放耗油、生抽，则可以少放一点盐，因为这些酱汁本身就有咸味。
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灌香肠时，10斤肉放多少盐？原来一直放错了，难怪香肠不香还会臭
其实是不可以的，因为在灌香肠时，我们除了放盐，还会放鸡精、蚝油等等调料，这些调料中都会含有盐的成分，所以灌香肠时，10斤肉放3两盐是不对的。而灌香肠时，10斤肉放多少盐？我建议大家10斤...
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做香肠10斤肉放多少盐合适
一斤肉放25克盐，十斤肉需要250克盐，做法如下：准备材料：猪肉馅500克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐25克、白糖3克、十三香3克、胡椒粉2克一、准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣清洗...
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十斤肉做肉圆放多少盐
炸肉圆十斤肉放一百五克盐比较适中主料猪前腿肉 辅料盐适量姜粉适量五香粉适量黄酒适量生抽适量老抽适量菜油适量香葱碎适量 猪肉清洗干净，剁成肉馅。肉馅中加入黄酒...
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10斤肉放多少盐腌咸肉？你知道吗？
10斤放8两盐，怕坏就放1斤。一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，还可以加点白酒。不要加其他的香料，把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天，三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干。 腌咸...
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