牛肉干工艺流程图

配料：在原辅料配比时请严格按照配方比例投料。煮制：牛肉在预煮是温度要控制在 100℃,90 分钟后出炉。烘干：肉干在烘烤时温度控制在 46℃，6 小时后出烤房。包装环节：包装工人在操作时双手...

牛肉干密封可以放多久？牛肉干分为哪些种类？

南方牛肉干的特点是，辅料多，最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。4、港台及东南亚式牛肉干 港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃，小块的牛肉干常常是四方形或长方形的，棕色或深红色...