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一斤糯米放多少克盐

一斤糯米放15克-20克盐。一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致搜闭森糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以一斤糯米放15克-20克盐即可。
一斤糯米放多少盐？360问答

若想吃咸的可以加瘦肉（用盐先腌制一天），一斤糯米放1—2小勺。放电饭锅里放水，后放入粽子煮约1个小时。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，...
六斤糯米放多少盐

一斤糯米放15克-20克盐。一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以一斤糯米放15克-20克盐即可...
一斤糯米放多少曲酒？一斤糯米放几克酒曲？5号网

一斤糯米放多少曲酒按照一斤糯米二两酒曲的比例计算。另外简述方法如下：将糯米500克淘洗干净，放入冷水中浸泡3—5个小时，使米充分吸水，然后放入锅中蒸熟。将蒸熟的糯米取出晾至30℃左右，...

一斤糯米放多少克盐