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外酥里嫩的东北老式锅包肉
外酥里嫩的东北老式锅包肉的做法 首先准备好所需要的食材并清洗干净 胡萝卜和生姜去皮切细丝,葱白切丝,大蒜切片,香菜切段备用 猪里脊肉切成厚约0.5厘米的片,用刀背轻轻2下,加入半大勺料酒 ...
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一上桌就哄抢:外酥里嫩酸甜可口的锅包肉
一上桌就哄抢:外酥里嫩酸甜可口的锅包肉的做法 土豆淀粉加水浸泡2小时,再将上面多余的清水倒掉。里脊肉切约2mm的大片,加盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。将湿淀粉加入肉片中,加少许油一起抓匀。...
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锅包肉外酥里嫩怎么做如何做
锅包肉外酥里嫩怎么做如何做材料猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,配料:腌肉调料(生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,...
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锅包肉怎么做才能外酥里嫩?
想要外酥里嫩 就要复炸 2次 第一次成型 全部捞出来 待乱碰油温升高后 复炸一次 如此再一次 最重要的就是侵炸(外酥里嫩的关键 就是关火侵炸3分钟)这是我做了锅包肉9年哗仿谈的经验 没外酥里嫩 ...
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锅包肉要想做的外酥里嫩,色泽金黄,只需掌握这几个小窍门
好吃的锅包肉首先在卖相上色泽金黄,让人看了充满食欲,吃起来外酥里嫩,酸甜可口,接下来就是一块接一块的往嘴里送,停不下来啊!作为一个有知识有想法的现代女性,怎么能一直去外面吃饭呢,既...
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锅包肉做不好?注意这几步,你也能做出外酥里嫩的锅包肉!
想要做出外酥里嫩、酸甜适中的锅包肉,最重要的三点就是调糊、复炸和炒汁。今天 大叔下厨房 教你的锅包肉,做起来并不复杂,你也能得心应手完成这道硬菜,做一回家里的大厨!猪里脊肉500g、...
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锅包肉怎么做才会外酥里嫩?(转载)
要说东北菜,锅包肉可是众口叫好的一道菜,一般也是在过年过节能上的大菜,它的味道酸甜,酥脆,里面则鲜嫩,包裹着酸甜的汤汁,兼具脆嫩和香滑,真是让人爱不释口。所有的名菜都有历史典故,这...
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锅包肉怎么做才能外酥里嫩
5、摆放青椒丝和胡萝卜丝即可。更多“锅包肉怎么做才能外酥里嫩”的相关经验资讯请关注 酷奇网,我们将持续为您更新热门推荐!
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如何做外酥里嫩的锅包肉呢
1. 里脊肉切片,放水浸泡,放淀粉、蛋清、水,拌匀,放油,拌匀
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