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传统锅包肉的做法
传统锅包肉的做法步骤 1 淀粉适量，加水搅匀，静置10分钟 2 沉淀后，小心的倒去上面的水 3 猪里脊剔去筋膜切1.5~2.0mm的大片，用清水洗一下攥干，加适量精盐抓匀 4 把肉放入湿淀粉中 5 开始抓的...
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传统锅包肉
里脊肉要炸两次，第一次油7成热，炸熟定型，第二次油全热，炸干炸脆，这样才能外脆里嫩。这个味道是传统酸甜的，也可以在炒酱的时候根据个人喜好加番茄酱、甜辣酱、生抽或者各种其它酱汁。
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传统锅包肉的做法
今天带来的是传统锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 淀粉 50g 花生油 300ml 料酒 1勺 白糖 3勺 柠檬汁 2勺 淀粉水 2勺 酱油 半勺 葱丝 10克（个人口味酌情增减） 胡萝卜丝...
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传统锅包肉
传统锅包肉的做法 步骤1 土豆淀粉泡水，至淀粉沉淀，然后把清水倒掉，用泡过水的淀粉给里脊片挂浆；步骤2 猪里脊切道北厚、巴掌大的片，准备挂浆；最好用新鲜猪肉，否则冷冻肉太水了，炸的时候...
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传统锅包肉
传统锅包肉的做法 步骤1 土豆淀粉泡水，至淀粉沉淀，然后把清水倒掉，用泡过水的淀粉给里脊片挂浆；步骤2 猪里脊切道北厚、巴掌大的片，准备挂浆；最好用新鲜猪肉，否则冷冻肉太水了，炸的时候...
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正宗锅包肉的做法
1. 猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。
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传统锅包肉
传统锅包肉的做法，豆果美食为您提供传统锅包肉的做法图文步骤,了解传统锅包肉所需食材,掌握传统锅包肉的做法技巧，让您轻松做出传统锅包肉。
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传统锅包肉的做法
传统锅包肉的做法步骤 1 准备香菜、胡萝卜、小葱切成细丝 2 肉切薄片，放少量盐腌制一下 3 土豆淀粉提前泡水半个小时，然后把上面清水倒掉 4 糖醋酱油加少量盐调成糖醋汁 5 肉裹上淀粉糊入锅炸 ...
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传统东北锅包肉的做法
传统东北锅包肉的做法步骤 1 准备好各种材料。家里没有大葱啦，我就用的小葱。2 将猪里脊表面的筋膜撕掉，顶刀切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。3 把玉米淀粉、少许水、盐、鸡精、鸡蛋...
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