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这才是锅包肉的正宗做法,学会老厨的挂糊调汁配方,做年夜饭硬菜
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锅包肉糖醋汁版的做法
1. 先泡淀粉,土豆淀粉加水(根据肉的多少来调整,我一斤肉泡了差不多半斤还剩下点没用完)要多泡一会,把淀粉泡实,到淀粉沉淀下去,上面会有一层水(图中是把上面的清水到掉之后的样子)淀粉要泡好否则炸肉的时候会崩
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东北锅包肉,焦香酥脆,酸甜可口,超级好吃,做法和配方教给你!
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东北锅包肉的正宗做法,教你怎么调糖醋汁,学会有口福了
曾经小编在北京打工认识一位东北的哥们由于他的豪爽的性格,他和小编成了无话不谈的好朋友。第一次去他家里,他妈妈亲手做了一桌地地道道东北菜,其中就要这道经典的“锅包肉”,吃起来简直特别...
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锅包肉正宗糖醋汁的调法
老式锅包肉糖醋汁怎么配 白糖40克,白醋40克等。通过老式锅包肉糖醋汁的配方详情得知,老式锅包肉糖醋汁是由白糖40克,白醋40克,酱油2克,香油少许,盐2克,水淀粉,倒在一起进行混合均匀而做出来的。
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锅包肉(糖醋汁版)的做法
用料 猪里脊500克 葱姜胡萝卜丝适量 土豆淀粉适量 香菜适量 白糖(糖醋汁)4勺 白醋(糖醋汁)4勺 生抽(糖醋汁)1勺 香油(糖醋汁)
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老式锅包肉糖醋汁怎么配
锅包肉正宗糖醋汁配方1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、锅包肉是无比受欢迎的一道菜,咱们一样平常吃到的锅包肉分为两种口胃,一种是酸甜口胃,另一种是咸口胃,在做酸甜口胃的时间,最重要的便...
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锅包肉糖醋汁怎么调
1. 我们今天主要说后续糖醋汁的调制,肉的油炸过程在此简单说明,将里脊肉切片放入玉米淀粉、少量植物油、水做成的浆液里抓拌均匀,放至油锅炸,然后捞出后复炸备用。
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锅包肉糖醋汁配方
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