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  • 酸菜鱼片的做法

    1. 鱼清洗干净

  • 酸菜鱼片

    用料 黑鱼 500g左右 酸菜 150g切段 姜 若干切大片 蒜 5瓣 干辣椒 3个（视口味） 小米椒 4个（视口味） 花椒 一小把 大葱 一根取葱白部分，切段 酸菜鱼片的做法 黑鱼一条，鱼头和鱼身分开，鱼身切薄片。各自用蛋清、料酒腌制。鱼身放一点点生粉。 佐料类准备好。下锅爆香！要真的能闻得到明显香味噢 下酸菜，大火转中火爆香！多炒炒，要让酸菜出味儿～

  • 酸菜鱼片

    酸辣美味，四川的一道大菜！ 原料：草鱼、酸菜、豆腐、豆芽儿、小白菜、红薯粉、料酒、盐、菜籽油。 做法步骤： 第1步、鱼骨头和鱼头切成块。 第2步、鱼肉切成片，放入盐和料酒码味，再放入红薯粉抓匀。 第3步、蔬菜用清水煮好捞出放入碗底。 第4步、油热以后，放入酸菜炒香。 第5步、加入清水河鱼骨鱼头一起煮开煮熟。

  • 酸菜鱼片的做法

    食材明细 主料 酸菜鱼料 一包 鱼片 400g 辅料 土豆粉 一包 调料 小米辣 适量 大蒜 适量 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜鱼片的做法步骤 1 小米辣和大蒜切成粒。 2 酸菜清洗一下，切断。 3 土豆粉加冷水搓散，沥干水分（女儿说要吃土豆粉，没有可以不加）。 4 鱼片准备好。 5 锅烧热，倒油，放入小米辣和蒜粒翻炒。

  • 酸菜鱼片的做法

    1. 先把花鲢鱼尾巴分成两半2. 把鱼肉斜刀片成片，如图3. 把鱼片用...

  • 酸菜鱼片，鱼片鲜嫩，酸辣鲜香，开胃极了

    酸菜鱼片 By 蓝雨阳光780913 酸菜的酸辣，配上鱼肉的滑嫩，四川特色美食。 原料：草鱼、酸菜、泡辣椒、红薯粉、胡椒粉、料酒。

  • 酸菜鱼片

    酸菜鱼片的做法,酸菜鱼片怎么做请看步骤：1.把黑鱼肉剔下来，鱼骨及鱼头斩件2.一把锋利的刀，斜45度角下刀，第一刀只切到皮就...

  • 酸菜鱼片的做法

    酸菜鱼片的做法步骤 1 1、食材准备：我买了火杀的草鱼尾，让卖鱼的大爷帮我片好的，家里人爱吃绿豆芽，但多数是用黄豆芽；2 2、鱼骨挑出备用，鱼片用腌鱼料腌制15分钟左右；3 3、豆芽菜洗净，入...

  • 手把手教你酸菜鱼片，一看就懂，一学就会，以后做酸菜鱼不求人!

    酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美;鱼片嫩黄爽滑，今天来做一道家常的酸菜鱼片吧。一、酸菜鱼片主料：鱼柳500克 酸菜鱼调...

  • 酸菜鱼的做法

    “酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。食材明细 主料...

酸菜鱼片

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