酱大骨头的家常做法_第7页

酱骨头的做法大全

美食家们上传的酱骨头的做法，这些酱骨头的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出酱骨头。东北酱骨头kiss战女酱大骨头肉...
做法简单容易入手的家庭版酱大骨头，酱香浓郁，大口吃肉太享受了

所需食材：猪骨棒 4块、郫县豆瓣酱 1汤匙、黄豆酱2汤匙、甜面酱 1汤匙、生姜适量、小香葱适量、料酒适量、八角2个、香叶2片、花椒 15粒左右、桂皮1块、草果1个、干辣椒3个、一品鲜酱油2汤匙、冰糖适量、食盐少许（可选）
酱大骨头的做法是什么

1、2根猪棒骨对半剁开（可让菜场大叔帮忙），下冷水锅中，加1勺料酒和几段京葱大火焯水，捞出洗净，京葱段弃用，棒骨汤留用。 2、热锅冷油，放适量姜片和蒜瓣中小火煸炒出香味，加3颗八角、3片香叶、2段桂皮、3g花椒、2颗草果、2片山楂、3颗肉蔻和4个干辣椒继续煸香。
酱大骨头的家常做法，酱味十足，香烂入味，好吃不油腻

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酱大骨头的家常做法