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广式烧鹅的做法与配方
1. 将鹅洗净，用五香粉，沙姜粉，黄酒，盐和老抽腌制4小时。
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广东烧鸭的做法大全
广式烧鸭填鸭 淮盐 姜、葱、香菜、蒜头 广东米酒 LG陈128575 530烧鸭鸭 阵皮 八角 冰糖 酱油 蒜蓉 白酒 ...
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老广们最爱吃的广式烧鹅搭上酸梅酱绝对是绝配
在广东人眼里吃烧鹅配酸梅酱是一种日常的做法，好像只有这样才叫广式烧鹅，当然也有加烧鹅汁来搭配来吃，但绝大部分人都会认为酸梅酱才是绝配。酸梅酱是以盐渍青梅为主料制作的一种酱料。清香诱人，口感甜中带酸，微辣。具有着防老化...
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广式琵琶烧鸭的做法，这样做皮脆肉香，一个人一只都不够吃
只爱日本要灭中国的985新闻女硕士，却活活饿死在了日本，怨谁 精神分裂金凯瑞 为什么一舔TA就想笑？家中百万积蓄不翼而飞，妻子装聋作哑，丈夫怒提离婚儿子都不要 丈夫给怀孕媳妇买了只烧鸡，被...
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广式烧鸭、烧鹅配方及制作方法
(一）广式烧鸭、烧鹅 填料配方 糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉...
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广东六十多岁老师傅的烧鸭、烧鹅、叉烧、白切鸡等秘方
广东烧鸭、鹅 烧鹅填料配方 糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300-...
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广式烧鹅配方及加工制作方法
广式烧鹅配方及详细加工制作方法主料：黑棕鹅每只大约3500克。烧鹅粉料配比：白糖5000克、精盐3000克、鸡精1000克、味精1000克、沙姜粉500克、盐焗鸡粉500克、五香粉400克、胡椒粉250克、甘草粉200克、乙基麦芽酚150克、八角粉100克。混合均匀后使用。每只鹅胚用量：50克。烧鹅...
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分析广式烧鸭配方添加哪些调味品会更香呢？
如何把广式烧鸭做得更香点，是很多店家的追求，虽然吃过广式烧鸭配方的朋友都知道它味道非常美，吃起来香脆可口，肉质细嫩，滑而不腻，是不折不扣的美食之，但是如果做的不好的话，它吃起来味道...
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广式烧鸭的做法和配方 为啥能够那么酥脆美味
烤箱自制广式烧鸭的做法 1、将鸭处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鸭腌制30分钟 2、把姜末、蒜蓉和葱末等材料塞进...
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