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烧鸭香料配方及制作方法
1、烧鸭填料配方:糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300-500克、五香粉300-500克、八角粉100-300克。2、首先洗净鸭腿,用厨房...
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烧鸭料配方与制作方法
4、这样大约烤了1小时15分钟,就出炉了。稍微晾一下就可以斩件。5、把烤盘里的汁和油倒在锅里加热,然后放入少许生抽,水,五香粉和糖,烧开后小火熬煮5分钟,就是烧鸭汁了。
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烧鸭料的配方
烧鸭填料配方: 糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300-500克、八角...
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皮脆肉嫩多汁的广东名菜,深井烧鸭,制作全过程与配方分享给大家
皮脆肉嫩多汁的广东名菜,深井烧鸭,制作全过程与配方分享给大家,本视频由美食侦探波波原创提供,5919次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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烧鸭肚料皮水配方
您好,很高兴回答你的问题解答如下脆皮烧鸭的配方:1、材料:鸭1只、姜末、蒜蓉、葱末各适量。2、调料:盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋、肉骨汤2茶匙。3、做法:第一步:将鸭处理干净,用姜末、蒜...
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烧鸭料配方与制作方法
4、这样大约烤了1小时15分钟,就出炉了。稍微晾一下就可以斩件。5、把烤盘里的汁和油倒在锅里加热,然后放入少许生抽,水,五香粉和糖,烧开后小火熬煮5分钟,就是烧鸭汁了。
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急求烧鸭料制作配方?拜托了各位 谢谢
调料: 五香盐,香菜,葱,姜,冰花酸梅酱各适量。教您深井烧鸭怎么做,如何做深井烧鸭才好吃 1.草鸭宰杀洗净,将五香盐、香菜、葱、姜拌匀,涂抹在鸭肚内壁,烫皮吹干后下挂炉烤熟。 2.将冰花酸梅酱跟碟上桌即可。 深井烧鸭...
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烧鸭肚料皮水配方
烧鸭冲兄携填料配尘扒方糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300-50...
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广东脆皮烧鸭填料腌制流程步骤
广东脆皮烧鸭填料腌制流程步骤#脆皮烧鸭培训#烤鸭培训, 视频播放量 479、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 4、转发人数 1, 视频作者 粤煌烧腊培训, 作者简介 ,相...
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