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川菜菜谱
2014-08-29 说起蚂蚁上树,外地人都会很难相信这是一道菜名。不过,这道蚂蚁上树确实是四川一道让人很怀旧的菜品。让我先给大家介绍一下蚂蚁上树名字的由来吧。蚂蚁上树名字的由来:相传这...
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12555份菜谱揭示中国人最爱吃的菜,前三名都是川菜!凤凰网
值得注意的是,在这份受欢迎的菜名清单中,有一个人的名字出现了两次,他就是苏东坡。这位资深的“吃货”同时也是位“厨子”,在山西菜中,以他名字命名的“东坡茄子”排在第一名。虽然很多人会认为这道菜属于江浙菜系,但在山西太原...
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川菜:土坛泡菜
【菜名】土坛泡菜 【菜系】川菜菜谱 【主料】鸡肉 【做法】腌 【味型】酸辣 【成菜】凉菜 【原料】 凤爪300克,青笋100克,胡萝卜100克,甜椒80克,西芹80克。【调料】 野山椒10克,花...
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做菜菜谱大全下载
1.海量菜谱:涵盖家常菜、川菜、粤菜、西餐、烘焙等多个分类,满足不同用户的口味需求。2.图文视频结合:每道菜谱都配备高清图片和详细步骤,部分菜谱还提供视频教学,让学习做菜更加直观易懂...
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家常菜食谱大全app下载
汇集早餐、烘焙、凉菜、热菜、小吃、煲汤、川菜、粤菜、减肥等菜谱做法, 是下厨房必备烹饪软件。无论是菜名还是食材,通过搜索功能,都能直达你的心头好。 【人气社区,美得冒泡】 点...
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厉害了,流行江湖风味川菜 菜名:紫茄青椒烧带鱼特色菜谱
厉害了,流行江湖风味川菜 菜名:紫茄青椒烧带鱼[特色菜谱]巧手凉菜,实用、创新、有特色 折耳根拌鲍鱼[冷菜[钻]] 巧手凉菜,实用、创新、有特色 杭式烧汁鸭舌[冷菜[钻]]巧手凉菜,实用、创新、...
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试析川菜菜名的文化意蕴
文章以菜谱和网络上的400多个川菜菜名为语料,从语音、语法、语义、修辞、地域文化等几方面来深入考察川菜菜名。【作者单位】:泉州师范学院文学与传播学院;1 张慧莲;中国菜名里的文化微探[...
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年夜饭菜谱大全
年夜饭菜谱 生抽、蒜、盐、料酒、姜 综合评分 8.2 食之味- 年菜必学【松鼠桂鱼】,给你多动图食谱,不信你学不会!(孔瑶原创食谱) 鳜鱼、糖、盐、番茄酱、料酒、生粉、食用油、葱、姜、玉米粒...
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正宗满汉全席多少道菜?总共108道菜品
在清朝时期,“满汉全席”的108道菜中包揽了中国八大菜系中的六大菜系,分别是鲁菜30道、京菜12道、满族菜12道、江浙菜为30道、闽菜12道、粤菜12道,其中又属鲁菜为主,这也是为什么说鲁菜是...
川菜100道菜名大全菜谱
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