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制作酸菜的做法
1、新鲜芥头菜叶子2500克左右。
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看完广东酸菜的制作方法,才知道原来做法这么简单,长见识了
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自制酸菜
自制酸菜的做法 洗干净可密封的玻璃罐,加入清水 放入适量的盐,可多不要少,少了菜容易烂。多了的话快变酸。也没啥影响 放入蒜头,辣椒,生姜。冰糖也放入,作用是口感更加爽脆。这样酸菜泡好后带点辣味,很好吃, 买回来的菜洗一洗。 塞进罐里,加盖拧紧。夏天一个礼拜可以吃了,冬天延长到十天吧。一般菜酸了都会变色的
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酸菜的制作方法
1、冷确的白开水一壶;将坛清洗干净然后用热水再洗一下冷。
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泡菜制作
在制作泡菜时,应注意将上述食材清洗干净,避免食用不洁的食物,以免出现腹泻、腹痛等不适症状。泡菜中含有大量的硝酸盐,如果在制作泡菜时没有将食材清洗干净,可能会导致硝酸盐摄入过多,从而出现恶心、呕吐、头晕、乏力等不适症状。
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酸菜怎么腌制制作方法 如何腌制酸菜
1、选菜。每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子。
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怎么腌制东北酸菜 如何制作东北酸菜
1、用料:白菜1斤,盐15克,水适量。
如何制作酸菜
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