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如何腌芥菜酸菜 芥菜酸菜的材料和做法步骤
一、 腌辣味芥菜酸菜方法
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腌酸菜，芥菜要焯熟吗？一步做错，酸菜绵烂易变质，教你正确做法
在家腌制酸菜一点都不复杂，但也有问题困扰着大众网友，就是腌酸菜，芥菜要焯熟吗？一步做错，酸菜绵烂易变质，教你正确做法。选用芥菜腌制酸菜时，到底需不需要先焯水熟透？此步骤也关系到腌制...
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腌酸菜时，有人加开水有人加盐水？这才是正确做法
第二步，在腌好的芥菜里加食盐，用手揉搓它，按摩均匀，在菜叶上均匀地粘上食盐，在阴凉处腌一天的时间，把它放进一个容器里；
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芥菜可以做酸菜吗
芥菜是可以做酸菜的。芥菜选择成熟些的，太嫩的芥菜腌制过程中很容易烂掉，太老了口感不好，因此最好选择适中的为最佳。酸菜开胃，适合偶尔品尝，虽然很多人挡不住它的诱惑，可惜毕竟是腌制的...
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40年腌酸菜、芥菜的老方子，传了3代人，又酸又香很过瘾
1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半；
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大厨用了20年腌酸菜秘方，简单3步，越放越好吃
【腌酸菜的最佳做法】 第一步，首先准备好新鲜的芥菜，要是家里有种芥菜的话，选用家里的芥菜那是更好，再把芥菜外面一层的烂叶子摘掉，将芥菜放到太阳底下进行晾晒，如果芥菜比较大的话，也...
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山西传统腌酸菜的方法，腌一瓮芥菜都不加盐，又香又酸又好吃
山西传统腌酸菜的方法，腌一瓮芥菜都不加盐，又香又酸又好吃 山西传统腌酸菜的方法，腌一瓮芥菜都不加盐，又香又酸又好吃 2022-11-29 11:55 发布于山西|13万 观看 908 11 136 895 手机看 ...
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芥菜腌酸菜厂家
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