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潮汕必买的十大零食
8、卤水鹅肠介绍：经过卤制以后，去除了鹅的腥味，鹅肉丰满，吃起来软中带嫩，吃完以后有回味，吃的时候喝点酒最宜。9、潮汕蚝烙介绍：蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这一美...
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深圳最最最正宗的潮汕卤水和打冷，这些店吃完扶！墙！走！
他家用的都是 饶平原产狮头鹅 ，每只都要用 秘制配方卤 上几个钟。其中的 鹅肉饭必点 ！店里 每天限量300碗 ，正宗又新鲜，千万别错过！汕头外砂乌弟卤鹅人均消费：95/人营业时间...
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为什么我们都跑去汕头吃饭
欧汀啊细鹅肠火锅潮汕卤水火锅公开课“卤味在中国大体相同，而潮菜更热衷于在卤方上下功夫，几十种香料配制成大而全的卤方，一代...
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“世界美食之都”潮州十大名菜系列评选活动结果公布！
豆方豆棒潮州酥饺宝斗饼“来潮必吃系列”名单潮州肠粉潮州牛肉火锅沙茶粿潮州牛肉丸粿汁甘草水果砂锅粥潮州生腌（腌膏蟹、腌蚝、腌虾、腌蚶等）潮州鱼生（刺身类）芝麻...
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太全了，中国105个城市的特色菜
卤水菜式相对清淡 , 卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄, 村里人在路边上开...
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想做一桌美味饭菜？你必须Get的香料搭配之道！
草果的味道同生姜一样，需要长时间的炖煮方能显现，这也难怪，草果本来就跟生姜是一家子。草果代表了姜科植物中“果实派”。和姜...
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潮汕非吃不可的100种美食！拿走不谢，你的美食清单（收藏起来哟）
85.想和你一起吃卤水狮头鹅86.想和你一起吃高烧芋头番薯87.想和你一起吃南瓜芋泥88.想和你一起吃烤生蚝89.想和你一起吃鱼册90.想和你一起吃清炒花贝91.想和你一起吃白粥鱼饭和...
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中国人吃头的暴力美学
传说在潮汕地区，最贵的老鹅头能卖到800多块以上，听起来确实夸张，懂吃的人知道，浸过卤水的鹅头肉，皮韧肉嫩，香味馥郁。扬州人吃鹅头，喜欢盐水卤，全鹅宴还有酒喷鹅头这种做法。可能有人...
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千里香绝密卤汁
卤水制作 卤料包配方一：白芷 25 克（增香）、黄芪 8 克（味甘，滋补、提香）、陈皮 8 克（除腥、增香）、丁香 8 克（香味浓烈、增香）、白叩 25 克（又称豆 蔻，增香）、山奈 15 克（又称沙姜...
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炎夏吃苦去火，不止有苦瓜一个选择
【今日靓汤】最实用营养美味汤方【大厨教路】星级厨师免费教做菜【庄臣食单】美食家分享潮流菜式【带你揾食】告诉你最in餐厅在哪【梦想厨房】你的厨艺全世界看到【厨房神器】懒人和厨神...
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