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  • 卤水配方秘方大全

    今天《舌尖卤味》小编就来和大家分享下多款秘制卤水配方大全，舌尖上卤味一个专业卤味创业. 日期：2023-08-26 卤水大全 黄卤水的做法及配料 黄卤水通常卤制金黄色的卤肉食材，其配方主要是老鸡...

  • 卤味不求人，一锅家常老卤水配方及制作方法

    卤水配方： 水（高汤）5斤，卤料包 1个，生抽50克，料酒10克，盐50克。 卤料包配方： 八角3个，桂皮1块，草果2个，花椒4克，香叶4片，小茴香2克。 草果拍碎，所有香料打包浸泡半小时，锅中加水（高汤），入卤料包、生抽、料酒、盐、大葱、生姜、辣椒（选配）煮沸后下食材。使用后的卤水煮开几分钟（蒸发掉多余水分）后过滤，冷却后冰箱保存。再次使用添加配方适量比例卤料即可

  • 做卤水的配方 做卤水配方介绍

    在本篇文章中，我们将介绍几个不同口味的卤水配方。 配方一：五香卤水五香卤水是常见的口味，它主要由五香料、 酱油 、 糖 和香料组成，以下是制作五香卤水的配方： 主料： - 水：适量 - 酱油：适量 - 白糖 ...

  • 家常自制卤水配方

    家常自制卤水配方的用料 山楂 半把 砂仁 半把 香果 3个 香草 1撮 八角 10个 白蔻 半把 茴香 半把 桂皮 2-3块 甘草 半把 草果 2个 丁香 4个 三奈 3片 家常自制卤水配方的做法 步骤1 山楂:半把 砂仁:半把 香果:3个 香草:1撮 八角:10个 白蔻:半把 茴香:半把 桂皮:2-3块 甘草:半把 草果:2个 丁香:4个 三奈:3片

  • 中药香料及绝密卤水配方

    大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途：炒烧荤素...

  • 桂林米粉卤水配方大全，学会就去开个店吧！

    猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳...

  • 秘制卤水配方大全

    秘制卤水配方大全 猛辣卤水（味型：香辣）原料：A 色拉油 2000 克，块 120 克，葱段 150 克。B 干川椒 600 克，八角 20 克，山奈、小茴香、草果各 10 克，花椒、豆蔻各 15 克，砂仁、良、桂皮各...

  • 潮式卤水配方

    （超过80%的文档）8 12 页 潮式卤水配方 名字桌牌-古人为什么都喜欢用"名字"做一个桌牌 深圳 楼层水牌，楼宇智能交互水牌解决方案

卤味配方

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