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包子就是包子
包子就是包子的做法 面粉和酵母100:1的比例发出来的面最好。用三十度水加5g酵母发两分钟到入面粉加糖揉好 两小时左右面粉发至两倍大。 发面时可以炒馅,我用前腿肉自己剁碎。肥肉瘦肉分开剁。然后分别把姜蒜香菇剁碎。锅里先放肥肉,爆出油在放入瘦肉末加姜蒜香菇炒干水气加少许甜面酱、酱油、鸡精,最后加小半碗水。放大葱。熬到水干只剩油关火。起锅等凉后放进冰箱冻到面发好,这样更容易包
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咸菜包子馅的做法步骤图,咸菜包子馅怎么做
咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末咸菜包子馅的做法 步骤1 锅中倒油,烧热咸菜包子馅的做法 步骤2 下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味咸菜包子馅的做法 步骤3 倒入咸菜翻炒均匀咸菜...
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千张包子的做法步骤图,千张包子怎么做好吃
1.准备好所有的食材。
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包子
包子的做法 在少量温水倒入白砂糖,酵母粉 等酵母粉活化,把水倒入面粉中 (白砂糖可以帮助面粉发酵) 比250克多一点的温水 少量多次把面搅拌成面絮状
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包子
1、面团要湿一点,500g面粉260g水。
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包子
包子的做法 在面粉中依次加入盐、酵母、糖,搅拌一下,再慢慢加入水一边用筷子搅拌,搅拌成絮状上手开始揉面团,揉至光滑,密封发酵,等发到2倍大就发好了。
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包子的做法
1. 首先制作豆沙馅,先将红豆洗净,浸泡一夜,将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂。
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花朵包子
花朵包子的做法 馅料备用(我用的是鸡肉和味聚特的五香榨莱)做的 酵母2克用温水拌匀,加入1.5克的红曲粉搅拌均匀,再加入200克的面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大 4、酵母2克用温水拌匀...
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包子
然后开始显示你的技术,捏褶子 不会的可以直接捏起来,褶子朝下,直接做圆形 包子 ...
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【肉包子的做法视频
肉包子的做法 面粉,水,酵母混合在一起,揉面,直到三光,具体步骤可以翻看我做 馒头 的方子。 发面 在等面发的过程中,可以调肉馅了。 我按这个步骤操作的 充分搅拌 面发至3倍大了 有点粘手,由于气温低,我是放在加热断电以后的 电饭煲 上发的。 再次揉面,排气,切小剂子整形。 看得见的汤汁 装盘,500克面粉做了18个中等大小的 包子 。
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