包子的制作过程_第8页

包子

肉馅制作：肉馅的所有调味料混合，戴手套把馅料抓匀，稍微有些拉丝即可，入冰箱冷藏。（此步骤可以做面团一发时进行）青菜200克切碎（叶子切1cm见方，根茎切细丁），加
包子

麦禾馒头粉、千林自发粉、蛋糕粉、鹌鹑蛋、酵母混匀，加纯净水和面（一定要凉的）等待发面过程做馅料胡萝卜、洋葱、平菇（焯水后）三种菜过油。整只虾焯水后分为八份单
包子馅的做法步骤

1、香菜肉馅的食谱我放在另外一个里面了，这个是上次包馄饨多出来的放冰箱冷冻起来的。先放室温回暖后搅拌均匀。步骤 2
菜包子的做法

菜包子的做法步骤 1 准备好适量的面粉。 2 取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。
小包子

220g温水加3g酵母，静置至水面出现气泡。 400g面粉加入和面机，少量白砂糖和泡打粉。开机搅拌，倒入酵母水和10g油 200g肉馅，加入鸡蛋一个，搅拌后加入葱姜末，加料酒，生抽，酱油，耗

包子的制作过程