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  • 香辣酱鸭翅

    1、鸭翅洗净后用少许胡椒粉、酱油腌制去腥、调料备好。

  • 几种香辣酱制作绝密配方

    做法: 油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可。 川菜里有很多凉菜都是麻辣味或者红油味,因此,有没有一缸辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子,便成了能否做出一品上好凉菜的关键。在四川民间,有家就有熟油辣子,但家里的熟油辣子真正能达到色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚、回味绵长的,其实并不太多。

  • 豆豉香辣酱

    【下厨房】豆豉香辣酱栏目为您推荐豆豉香辣酱的做法大全,豆豉香辣酱怎么做好吃,豆豉香辣酱家常做法和豆豉香辣酱怎么用,更多豆豉香辣酱菜谱做法就来下厨房

  • 香辣酱和麻辣酱的制作和配方

    用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹香仔鹅 原料:嫩鹅半只净重约 1 千克,香菇、豆腐皮、海带、青笋 各适量,红曲米 30 克。调料:老油 100 克,香辣酱 30 克,鲜汤 600 克,味精、白糖各 5 克...

  • 香辣酱配方及制作方法

    食油1斤,牛肉或大肉1斤(精瘦肉),食盐3两,白糖2两,生姜3两,花椒面1两,甜面酱5两,花生米3两(炒后压碎),芝麻2两(炒后压...

  • 香辣酱制作绝密配方的详细做法

    再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可 2。川菜里有很多凉菜都是麻辣味或者红油味,因此,有没有一缸...

  • 香辣酱可以做什么菜

    1、土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟;

  • 制作香辣酱的绝密配方

    内容提示:制作香辣酱的绝密配方 1 鲜红辣椒 2 斤;2 食油 1 斤;3 牛肉或大肉 1 斤(精瘦肉);4 食盐 3 两;5 白糖 2 两;6 生姜 3 两;7 花椒面 1 两;8 甜面酱 5 两;9 花生米 3 两(炒后压...

  • 蒜蓉香辣酱制作方法 正宗蒜蓉香辣酱的做法

    1、准备好材料:大蒜1颗,红尖辣椒1两,五花肉肉沫,黄豆酱(或豆瓣酱、豆豉均可)。

  • 自制香辣酱

    自制香辣酱的做法   辣椒干用清水轻轻冲洗后擦干。 放入 烤箱 烤酥。一定要在烤箱前盯着,不然特容易烤焦。我150℃烤了三分钟,有几个已经烤糊了。 烤好的辣椒干晾凉后,放入料理机打碎。 将打碎的辣椒粉放入碗里,炒锅里倒入多点花生油,油温烧到六成热时,把油倒入碗里。

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