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香辣酱的做法和配方
香辣酱做法一， 材料 鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎） 做法 1。油烧热至八成...
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香辣酱配方,制作方法
1、准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子。
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香辣酱的做法
香辣酱的做法步骤 1 小红椒洗净晾干 2 将晾干的小红椒切碎装在容器里 3 将花生米、黑、白芝麻洗净炒熟并碾碎 4 锅中到油烧热放温，把石桥大酱倒入锅搅拌。 5 再次加热油，将切好的小红椒倒入锅中搅拌
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香辣酱
香辣酱自助配方： 红辣椒5斤（打碎）、菜油3斤、食盐5两、鸡精2两、高度洋酒5两、生姜1斤、大蒜1斤、花椒粉1两、干辣椒粉5两、花生米5两（炒后压碎）、白芝麻5两（炒后）、八角3两（炒后）、青花椒2两（妙后）。搅匀后放入密封罐中。 以上配方根据自己爱好可以添加金钩、豆瓣（发后）、瘦肉（炒熟猪、牛肉）等。装瓶不要装的太满加入菜油，高出3-4cm为宜，起封闭瓶口的作用。最好覆上一层保鲜膜，然后将瓶盖旋紧。先放在阳光充足的地方发酵一周后再放在
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香辣酱的做法
香辣酱的做法步骤 1 主辅料：黄豆酱、猪肉、辣椒碎、花生米、姜 2 把猪肉切粒、姜切末。 3 把花生米放入微波炉，高火4分钟，每隔1分钟翻拌一次，防止焦糊。
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香辣酱的做法
首先需要把红辣椒洗净，剪开之后再剁碎，在剁的时候一定要戴好手套，避免辣到手的情况产生，同时对于姜、蒜头来说我们也是要剁成...
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香辣酱的做法[图文]如何做,怎么做香辣酱好吃的家常做法
7、剁好的 辣椒酱 。 8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。 9、放入葱伴侣酱炒香。 10、倒入少许酱油。 11、放入白糖，翻炒。 12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。
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自制香辣酱的做法
自制香辣酱的做法步骤 1 熟芝麻，豆豉，豆瓣备用 2 准备适量肉末，花生适量备用。 3 干辣椒备用 4 糖适量 5 将花生米捣碎备用 6 将辣椒剪碎备用 7 8 将花生米放入锅内干炒至熟 9 将炒熟的花生米盛入碗里备用 10 将锅内加入适量的色拉油，放入肉末，红尖椒用大火翻炒。 6 将辣椒剪碎备用 7 8 将花生米放入锅内干炒至熟 9 将炒熟的花生米盛入碗里备用 10 将锅内加入适量的色拉油，放入肉末，红尖椒用大火翻炒。
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