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校园食堂落实“两个主体责任”管理任务要求.docx
校园食堂落实“两个主体责任”管理任务要求 一、明确“两个主体责任”的概念和内涵 (1)“两个主体责任”是指食堂食品安全主体责任和食堂食品安全监管责任。食堂食品安全主体责任是指食堂经营单位对食堂食品安全负总责，确保食堂食品安全各项措施落实到位。食堂食品安全监管责任是指各级食品安全监管部门对食堂食品安全实施监督管理，及时发现和纠正食品安全问题。明确“两个主体责任”的内涵，有助于加强食堂食品安全管理，保障广大师生身体健康。
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《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》答记者问
也发现因为主体责任不落实，疏于食品安全管理而引发食源性疾病的问题。为有效有力防范此类安全风险，《指导意见》要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐。为推动中小学生、幼儿养成健康饮食习惯，通过...
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企业落实食品安全主体责任监督管理规定（2022全文）法律条文
企业落实食品安全主体责任监督管理规定 (2022年9月22日国家市场监督管理总局令第60号公布 自2022年11月1日起施行) 第一条 为了督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，...
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依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，下列哪些单位应当配备食品安全总监?()
用餐人数500人以上的托幼机构食堂和1000人以上的学校食堂E.用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位
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建筑工地食堂食品安全的责任主体是()A、项目经理 B、食堂承包人 C、建筑施工企业 D、当地卫生主管部门
建筑工地食堂食品安全的责任主体是()。A、项目经理 B、食堂承包人 C、建筑施工企业 D、当地卫生主管部门 参考答案：C 《》 由互联网用户整理提供,转载分享请保留原作者信息,谢谢!...
食堂安全管理主体责任
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