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食品安全管控清单Word模板下载
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食品安全风险管控清单库建成
95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容,为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》,在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南,有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。
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建成食品安全风险管控清单库
95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容,为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》,在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南,有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。食品生产经营企业可以参考市场监管总局...
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食品安全风险管控清单.pdf
食品安全风险管控清单.pdf,附件2 食品安全风险管控清单 目 录 2-1:食品安全风险管控清单 (小麦粉生产)8 2-2:食品安全风险管控清单 (大米生产)29 2-3:食品安全风险管控清单 (挂面生产)49 2-4:食品安全风险管控清单 (其他粮食加工品生产)68 2-5:食品安全风险管控清单 (食用植物油生产)86 2-6:食品安全风险管控清单 (食用油脂制品生产)107 2-7:食品安全风险管控清单 (食用动物油脂生产)132
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餐饮食品安全风险管控清单
餐饮食品安全风险管控清单一、经营资质1.依法取得食品经营许可证。2.未超出许可经营项目开展餐饮服务活动。二、人员管理3.从业人员持有有效健康证明。公示从事接触直接入口食品工作的从业人员的...
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食品安全员多久根据风险管控清单进行检查
每日都检查。根据查询华律网显示,食品安全员应每日根据风险管控清单进行检查,并形成《每日食品安全检查记录》。风险管控清单是一个用于识别、评估和管理食品安全风险的工具。
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市场监管总局建成食品安全风险管控清单库
近日,市场监管总局发布第二批62项《食品安全风险管控清单》,连同2024年5月首批印发的33项《食品安全风险管控清单》,标志着市场监管总局已建成覆盖食品生产经营全部业态、所有类别的食品安全风险管控清单库。95项《食品安全风险管控清...
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食品安全风险管控清单模板合集
企业食品安全风险管控清单(示例) 序号 1 2 3 工序 生产环境条件 进货查验 生产过程控制 可能存在的风险点 风险来源 如:厂区存在扬尘、积水,厂区、车间卫生条件差,生产区域不整洁,存放有...
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食品安全风险管控清单
食品安全风险管控清单 项目 潜在风险隐患 风险等级 易发的校园安全事故 应对措施 责任部门 责任人 检查时间 存在问题及考核扣分 问题是否记入隐患整改清单 检查人员签字 组织机构 组织机构不...
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浙江嘉兴:“三张清单”加码守护“舌尖上的安全”
自肉类治理工作开展以来,南湖区以“厂厂有风险清单、环环有控制要求、人人知岗位责任”为工作要求,稳步推进企业实施食品安全风险管控工作。值得一提的是,南湖区在督促企业自觉落实“日管控 ...
食品安全管控清单
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