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发文字号： 市监食协发〔2024〕35号 来 源： 市场监管总局网站通知市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企...
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国家市场监督管理总局令（第60号）企业落实食品安全主体责任监督管理规定
第十条 食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。第十一条 企业应当建立食品安全日管控制度。食品安...
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食品安全风险管控清单库建成
中工网北京8月29日电（工人日报-中工网记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉，该局日前发布第二批62项《食品安全风险管控清单》，连同今年5月首批印发的33项《食品安全风险管控清单》，市场...
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市场监管总局发布首批《食品安全风险管控清单》
近日，市场监管总局办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态...
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食品安全风险管控清单库建成
95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容，为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》，在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南，有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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食品安全风险管控清单库建成
95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容，为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》，在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南，有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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食品安全风险管控清单库建成
中工网北京8月29日电（工人日报-中工网记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉，该局日前发布第二批62项《食品安全风险管控清单》，连同今年5月首批印发的33项《食品安全风险管控清单》，市场...
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食品安全风险管控清单
PAGEPAGE1食品安全风险管控清单随着全球化和工业化的进一步发展，食品安全问题已经成为全球性的问题，引起了各国政府和国际组织的高度关注。食品安全风险管理是减少食品安全问题的重要手段之一...
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建成食品安全风险管控清单库
95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容，为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》，在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南，有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。食品生产经营企业可以参考市场监管总局...
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食品安全风险管控清单
2.加强仓库管理制度的执行，定期对食品添加剂的检查和清理3.加强食品添加剂温度、湿度等存储条件的控制、管理，避免因贮存不当...
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