-
为什么面馆里一般都是用水煮面然后放高汤里，而不直接用高汤煮面？
开面馆哪有直接用高汤煮的，除非不想赚钱了，基本都是把面煮完后，再放入高汤中，里面涉及到很多商业秘密，之前我们隔壁村有个远房亲戚，就是在镇上开面馆的，虽然累了点，但听说一年赚40、50万...
-
煮面时，用水还是用汤？牢记“这1点”技巧，学会自己开面馆！
你去面馆吃面的时候，你会发现人家的面汤特别好喝，汤鲜面劲道，好吃的停不下来，可是自己去煮面的时候，你会发现同样的面条，人...
-
为何面馆都是面煮完再淋汤，干嘛不直接高汤煮面，煮出来你会后悔
为何面馆都是面煮完再淋汤，干嘛不直接高汤煮面，煮出来你会后悔。当然，如果大家经常到外面的面馆吃面的话，就会发现：面馆往往是先用水煮面，然后再淋上高汤。对此，很多网友纳闷也说：为什么...
-
面馆凌晨推迟闭店为消防员生火煮面：必须让他们吃上热乎的
又累又饿时发现一面馆。面馆本已打烊，但老板看到浑身带水带泥的消防员，又重新起火、做面，还不肯收钱。
-
面馆为什么不直接用高汤煮面，有哪些原因？
面馆每天煮的面少则几十碗，多则上千碗，如果全用高汤来煮，那煮面所浪费的高汤加上面汤，不是一个小数目。②：避免碱味和面粉导致浑汤所带来的浪费。面馆所使用的面条一般为机制碱面，碱味较重...
-
为什么面馆都是用清水煮面，然后放高汤里，而不直接用高汤煮面？
面馆每天煮的面少则几十碗，多则上千碗，如果全用高汤来煮，那煮面所浪费的高汤加上面汤，不是一个小数目。②：避免碱味和面粉导致浑汤所带来的浪费。面馆所使用的面条一般为机制碱面，碱味较重...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
