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  • 酸辣土豆丝

    土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉 锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 土豆洗净削皮切成丝，放入凉水里浸泡一会儿，捞出用凉水冲洗沥干。青椒冼净去朴切丝、胡萝卜洗净去皮切丝。姜、葱、蒜切末备用 锅中放油，等油温五、六成的时候放入姜、葱、蒜、干辣椒爆出香味放入青椒丝、胡萝卜丝快速翻炒几下，放入土豆丝大火快炒，加盐、鸡精调味，出锅之前放入白醋搅拌均匀，撒上葱花装盘即可

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 土豆切丝，泡水去掉淀粉，小米辣，二荆条切斜刀 热锅放油，下入二荆条煸炒10秒，下入小米辣煸炒10秒，下入土豆丝，快速炒匀，10秒，小火放盐，放鸡精，快速翻炒，最后来喽，大火放入锅边醋，翻炒两下，关火，出锅，不好吃，你找我...

  • 酸辣土豆丝正确做法

    主要有几个重要的步骤： 将土豆切皮后切皮后放在一起切成丝，土豆不要切得太细。 将切好的土豆丝放在冷水中浸泡一下，防止土豆氧化。 在水里面加一勺白醋，浸泡

  • 酸辣土豆丝

    1.小火炒香干辣椒丝、姜丝、青椒丝

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉 锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，以后捞出花椒粒。 下入干辣椒丝，干辣椒丝提前用水泡一下，然后下入姜丝，葱丝，蒜片一起爆香。然后下入土豆丝，翻炒均匀加入白醋，再加入盐，鸡精，白糖，翻炒均匀后即可出锅。

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉 锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，以后捞出花椒粒。 下入干辣椒丝，干辣椒丝提前用水泡一下，然后下入姜丝，葱丝，蒜片一起爆香。然后下入土豆丝，翻炒均匀加入白醋，再加入盐，鸡精，白糖，翻炒均匀后即可出锅。

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 土豆丝用刮刀直接刮丝就行，然后用清水泡10分钟。 锅内烧水，水沸腾后下土豆丝，数几秒略微变色半透明就可以捞出，过凉水滤干水分。 2个干辣椒剪段，1个蒜切片，葱绿切丝，1个小米辣切丝。

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉 锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，以后捞出花椒粒。 下入干辣椒丝，干辣椒丝提前用水泡一下，然后下入姜丝，葱丝，蒜片一起爆香。然后下入土豆丝，翻炒均匀加入白醋，再加入盐，鸡精，白糖，翻炒均匀后即可出锅。

  • 酸辣土豆丝

    1. 土豆切丝 泡水 去掉多余淀粉 然后沥干水备用

酸辣土豆丝步骤图片

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