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腌腊肉时到底要不要洗肉?很多人不知道,难怪做出来难吃还易发臭
第三个注意点,如果想要保存期延长的话,就可以把已经腌好的腊肉饭到白酒当中,这个白酒以45度最好,这样子就可以把它的保质期延长一年,而且味道也不会发生很多的变化!
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腌腊肉时,不要只放盐,可以多加这几味调料,腊肉更入味还好储存
腌腊肉时,不要只放盐,可以多加这几味调料,腊肉更入味还好储存!现在我们都知道,冬天天气非常的冷,那么对于每个家庭来说,他们就喜欢自己在家做腊肉,说到腊肉,相信你就会想到腊肉的味道,...
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腌腊肉
腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料,辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、糖或香辛料等,经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工蔼成的一类生肉制品。其主要特点...
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腌腊肉时,会腌人都不加这个步骤,这样腊肉才更香更好吃!
可能有些人尝试了以后,发现自己腌制出来的腊肉没有什么嚼劲,没有一点香味,一点都不好吃,其实,腌腊肉时,会腌的人都不会加这个步骤,这样腊肉才更香更好吃。在腌制腊肉的时候,有很多人可能...
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腌腊肉时别只会放盐了,只有掌握了这4个步骤,腊肉才会好吃入味
腌腊肉时别只会放盐了,只有掌握了这4个步骤,腊肉才会好吃入味 那么我们今天就是要来为大家介绍一下这个腌制腊肉必须要掌握的四个步骤,只要我们掌握了这个四个步骤之后,就能够学会特别美味的...
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腌腊肉时,肉需要水洗吗?很多人都搞错了,怪不得腊肉不香还发臭
说起腌腊肉,很多地方都是会腌制的,毕竟腌制腊肉的做法非常的简单,但很多人在腌制腊肉的过程中,有一些步骤都搞错了,这也难怪腌制出来的腊肉没有卖的那么香那么好吃。腌腊肉做法虽然非常的...
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腌腊肉时,千万不要直接腌,多做一步,腊肉鲜美紧实还无腥味
又到了一年一度的腌腊肉季,每年到这个时候,四川和湖南那边的人们家家户户都忙着腌腊肉,腌好的腊肉口感筋道,鲜美好吃,一直受到很多消费者的喜爱,所以也有些地方都学着在家腌腊肉,比如我家...
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腌腊肉时,有人直接腌有人熏,都不对,教你正确做法,太香了
大家好,欢迎来到百家号二条爱美食,我们今天要说的是:腌腊肉时,有人直接腌有人熏,都不对,教你正确做法,太香了 又到了一年一度的腌腊肉的季节了,每年的这个时候我们这边的人都忙着在家腌...
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腌腊肉时别傻傻只放盐,掌握这三个小窍门,肉香美味放一年不会坏
腌腊肉时别傻傻只放盐,掌握这三个小窍门,肉香美味放一年不会坏!说到腊肉,应该算是中国最独特的肉类食用方法,而且中国的这种腊肉目前主要流行于四川,湖南和广东一带,当然在南方的一些地方...
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腌腊肉时,要把猪肉先洗一下吗?这步做错了,难怪腊肉不香还发臭
又到了腌腊肉、吃腊肉的季节,进入腊月之后,是腌腊肉的好时候。这时候的气温低,还有风,有最适合腌腊肉的气候条件。这时候腌出来的腊肉最好吃,而且不容易坏。但是很多第一次腌腊肉或者没有...
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