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  • 正宗自制牛肉干的制作方法大全

    牛肉干选用上等牛肉，用柴炭烧干而制成，有时加上不同口味的烤汁及配方，例如蜜糖、果皮等。做法一： 原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)花椒粉、糖、盐...

  • 牛肉干制作配方和工艺

    一、产品配方 牛肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1kg。二、加工工艺 原料修整-→浸泡-→煮沸-→冷...

  • 牛肉干配方？

    麻辣牛肉干的制作方法配料：瘦黄牛肉500克生姜15克。菜油1000克（实耗150克）熟芝麻油25克。五香粉5克白糖15克。花椒面5克辣椒面5克。醪糟汁25克精盐15克。味精1克...

  • 四种牛肉干的制作方法，一点都不难！不看的肯定后悔

    今天结束四种牛肉干的制作方法，自己食用或者出售均可哦！牛肉干做法一原料配方： 牛肉脊1千克、酱油20克、白糖100克、辣椒油...

  • 牛肉干的制作方法

    1. 牛肉放水中浸泡出血水。

  • 牛肉干的制作方法

    牛肉干的制作方法,家庭自制牛肉干的做法 家庭自制牛肉干的做法 食材 牛肉 适量 辣椒粉 一勺 白芝麻 两勺 胡椒粉 一勺 耗油 一勺 料酒 两勺 食盐 一勺 味精 一勺 五香粉 一勺 食油 一勺 方法/...

  • 牛肉干的做法

    1. 清洗干净牛肉后，如果有肥的可以剔干净，备用。

  • 牛肉干的做法。教你怎么做牛肉干

    1. 牛肉用生抽，红酒腌好牛肉要切大块儿的。

  • 最好吃的风干牛肉干儿做法，学会了刷爆朋友圈！

    做法步骤 1、牛肉尽量去掉筋膜后，切长条或者厚片，浸泡血水，我一般会泡个半天的样子，中途换几次水，肉一定顺着纹理切，做出来的肉干儿才是一丝一丝的 2、准备姜片，八角，一大撮花椒，几根...

牛肉干的制作方法及配方

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