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  • 自制牛肉丸子的做法窍门

    ...牛肉打成泥加入淀粉鸡蛋盐糖小苏打蚝油油和黑胡椒粉搅打至完全吸收冷藏腌渍后挤成肉丸水煮至定型捞出放冰水冲洗使肉丸更Q弹牛肉丸子的做法及配方一、自制牛肉丸材料鲜精牛肉500克、干淀粉7...

  • 牛肉丸子制作方法 虾滑原料

    素丸子配方： （1）、结构部分：TWZ-2001丸子热凝魔芋多糖12Kg、饮用水88Kg；（2）、调味部分：植物油5Kg、蔗糖5Kg、食盐2Kg、味精0.4Kg、海鲜调味料0.3Kg、酵母提取物、0.05Kg、呈味核苷酸二钠...

  • 我想知道外卖牛肉丸子的配方及制作过程

    牛肉丸煮制时，宜用小火慢慢加热；煮熟后，要放入冷水中浸泡，以增强其弹力。配方3：一、设备及设施绞肉机、斩拌机（125型）、丸子机、水煮槽、水冷槽、盛料方车（若干）、盛料盘（若干）...

  • 牛肉丸子应用配方及工艺

    绞肉机、斩拌机（125 型）、丸子机、水煮槽、水冷槽、盛料方车（若干）、盛料盘（若 干）、速冻库（15 ㎡）、捞篱二、原辅材料 1．原料：鸡胸肉...

  • 水煮牛肉丸怎样做好吃

    将牛肉馅在掌心中搓中栗子大小的丸子放入平盘中6丸子做好后，面上再撒上1勺面粉，摇匀丸子上的面粉。7热锅中下一点漏者轿油，油...

  • 汆牛肉丸子的做法

    牛肉丸子的做法和配方 水煮牛肉丸子的做法 3.5分 2下载 236阅读 8 炖牛肉丸子 4.5分 0下载 6阅读 9 牛肉丸烹饪方法 3.8分 0下载 23阅读 10 牛肉丸子配方 4.1分 7下载 425阅读 11 正宗牛肉丸子的...

  • 水氽牛肉丸子的做法

    1. 牛肉外馅里放葱姜末，油盐，酱油，调均腌上十分钟

  • 怎么做水煮肉丸子

    把鱼肉和配料中的少量猪肉用绞肉机绞两遍。应注意去除小块鱼皮、鱼筋。配方：水煮鱼丸配方（以100公斤计）：鱼肉80公斤、猪肉6公斤、精制淀粉10公斤...

  • 水煮牛丸

    水煮牛丸是以牛丸为主料的菜品。以牛丸为主料的菜品 水煮牛丸是以牛丸为主料的菜品。中文名 水煮牛丸 主要食材 食用油，牛丸 用料 材料 食用油 牛丸 茼蒿 蒜 火锅底料 做法 1.蒜头切成碎末，...

  • 教你自己在家做美味的牛肉丸子，做法超级简单，2分钟就能学会

    ...都可以下一些下去，口味非常好的哦。以上就是今天分享的牛肉丸简单做法了，整个过程都非常简单，也不需要加入太多的淀粉，制作难度减了不少呢。

水煮牛肉丸子的制作方法及配方

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