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教你正宗的腊肉腌制方法，口感鲜美，肥而不腻！
总之，正宗的腊肉腌制方法需要掌握一定的技巧和注意事项，但只要按照步骤认真操作，就可以制作出美味可口的腊肉。希望大家可以尝试制作并享受这道美食带来的乐趣。
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腌腊肉的制作工艺
腌腊肉的制作工艺-1、工艺流程原料选择-整理-腌制-整型–晾晒-烤培-发酵-成品-包混合盐（水）－辅料装-贮藏_ห้องสมุดไป่ตู้2、设备流程注...
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腌正宗四川腊肉，牢记“3不放5窍门”，腊肉金黄不发霉，真香
因为是腌制食物，加上需要长时间保存，所以这个比例做出来的腊肉直接吃，肯定会咸，我们一般都会先用水煮，然后再来烹饪就是刚好...
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腌腊肉的制作方法及用料
1. 第一步，首先将五花肉准备出来，将其切成长条状，或者是买五花肉的时候，尽量选择长条的，比较容易穿绳子晾晒，将五花肉用清水冲洗干净，然后充分的沥干水分；
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腌腊肉只放盐就错了，教你奶奶的祖传秘方，酱香浓郁，做法超简单
腌腊肉只放盐就错了，教你奶奶的祖传秘方，酱香浓郁，做法超简单,本视频由雨铭轩说美食原创提供,19931次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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腌腊肉的腌制方法
1. 将猪肉洗净焯水将前腿肉用温开水清洗干净，起锅烧水将肉表皮变色即可捞出沥干。
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自制腊肉
评分 7.7 135 人做过腌腊肉（不熏的风吹肉）评分 7.6 25 人做过家庭自制烟熏腊肉（超简单又超好吃的烟熏大法）评分 8.1 15 人做过...
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【味叔说盐】四川正宗老腊肉是怎么腌出来的？
1. 第一步：码盐。将猪肉切成3-5厘米宽的细条状，用凉开水洗净，沥干水份，之后在猪肉上涂抹均匀腌制盐，用手轻轻揉搓2-5分钟。
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安徽的腌腊肉的制作方法
安徽的腌腊肉的制作方法这个还不会啊？网上有教的吧！腌肉是腊月腌最好吃！腊月也好腌！把肉条买回来洗干净，用大盐粒（粗盐，“洗涤盐”超市或菜市场有卖的）抹在肉上，使劲搓揉，把肉表面都要揉到，盐放多了会咸，放好衫少了又腌不好...
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腌腊肉（不熏的风吹肉）
放在阴凉的地方腌制，每天上下翻一遍肉，因为腌出来的血水（盐水会往下），翻肉可以让上下层的肉都入味均匀。现在天冷，客厅卧室...
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