腌大白菜梗怎么做好吃

1、取适量的小葱和大蒜，切片。姜适量，切丝。

酸辣白菜怎么腌制？很简单，首先选定你想要的白菜品种

只选用大白菜的嫩心那一部分，洗干净了直接切成细丝，放上盐巴酱油辣椒酸醋和香油等一应调味品，稍微放置十来分钟，就可以做成。适合临时凑菜，也比较开胃下饭，就是一定要切得细一些。（也可以选嫩菜心，一剖四瓣，加酸水泡着吃，入味半小时以上） 卷心菜，有的地方叫做莲花白的，拿这种白菜来做泡菜非常适宜，做法也异常简单。可以直接用老盐水，把洗干净的卷心菜直接泡进去，加上一个个的辣椒和仔姜、花椒叶、青花椒就可以了。这样做的泡菜两三天就入味可以吃了。另一种

白菜怎么腌制又简单又好吃

简单腌制好吃白菜的步骤 01 挑选上好的大白菜若干颗，冲洗后切成4小瓣;在每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥无油的容器里。 02 腌制8-10 小时白菜变软，倒掉渗出的水分。 03 将胡萝卜去皮成丝，苹果或梨去皮切成小粒，放在一个盆里;将鲜姜和大蒜用压成泥，加入盆中;韭菜切成小段，葱白切沫，再加入辣椒粉，白糖和少许的盐，充分搅拌成酱状待用。

白菜、大葱、土豆……如何买秋菜、腌秋菜？史上最全方法，鞍山必看！

1、用自来水对白菜进行2-3遍的冲洗，洗菜的同时，摘去不好的菜叶，并将菜根修平；

东北辣白菜如何腌制 东北辣白菜的腌制方法

1、把准备好的大白菜去掉外层的老叶，然后用清水洗干净，再去掉水分，用刀从白菜的根部把它划开，一颗大白菜可以平均分成四份。

大白菜怎样腌制保存时间久 一斤白菜放多少盐合适

1、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐(一碗水放一匙盐)。

家里白菜吃不完，学会这样腌制，第二天吃又酸又脆，5斤都不够吃

可以炒、炖、煮、蒸、腌等等，偶尔我拿来腌制，可以作为开胃小菜，能够增进食欲，还能解腻。如果家里的白菜吃不完，可以学会这样腌制，第一天腌制，第二天就可以吃了，又酸又脆，5斤都不够吃。

左佬记酸菜—东北酸菜的品质之选|东北食品|中式酸菜|大白菜|左佬记|新鲜|炖肉|腌制蔬菜|腌制食品|适量清水

在左佬记酸菜的腌制过程中，乳酸菌的作用不可忽视。这种对人体有益的菌种，能够使 大白菜 中的营养物质得以充分释放，同时产生大量的乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。此外，左佬记酸菜在生产...