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正宗地锅鸡的做法
下入青红椒，调入精盐、味精、鸡精、富清鲜辣味粉、美极鲜酱油，稍后再下少许老抽调色并起锅盛入面饼锅中随配酒精炉(或小土炉)上桌即成。3、凤阳地锅鸡 原料...
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地锅鸡
鸡肉,面,葱,花椒蒜瓣姜辣椒 收藏人数 8清江渔夫 芋头地锅鸡小土鸡半只,芋头,花椒 八角 陈皮 葱 姜 蒜 辣椒 香菜 酱油 老抽 料酒 麻油,小麦面粉 ...
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地锅鸡的做***宗地锅鸡的做法）
便是把鸡剁一小块后打个生鸡蛋并加少量小麦面粉搅拌均匀，直至黑椒鸡块都被小麦面粉裹起来。四季豆切片并且用盐稍腌并挤水。锅中油烧开后炸点姜蒜和麻椒朝天椒，随后把黑椒鸡块到锅中爆锅，直至...
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正宗地锅鸡
地锅鸡 土鸡,面饼,肥肉,大葱,青辣椒,红辣椒,生姜蒜头 收藏人数 84 兔儿一枚 地锅鸡 鸡,大蒜,生姜,洋葱,干辣椒,八角,桂皮,香叶,青红椒,生抽,老抽,耗油,糖,大葱,面粉 收藏人数 54 快乐的蓝蓝1051 ...
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【地锅传奇】终于吃到了地锅鸡
所以第二天果断的去吃地锅鸡。他们家有68的团券，2-3人餐，和我爸妈一起去吃，又额外点了一点蔬菜。吃的饱饱的，贴在上面的饼特别好吃，我们一共吃了12张饼，还吃了三碗饭放了很多菜的汤，就...
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李皇叔老李家地锅鸡 地锅鸡用它独有的烹饪方法
鸡肉、与排骨，还有玉米面贴饼，都是大众所喜欢的美食。各种食物的融入，经过炖煮，排骨，鸡肉软烂，各种的配菜也复合着肉的香味，香气四溢。 最后锅里面的汤汁加入适量的大米、粉条，用文火焖熟，最后放入香菜。一道太行特色焖咸米饭就OK了。 李皇叔老李家地锅鸡，值得推荐。
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家常版地锅鸡的做法，这样做比大盘鸡还好吃，一次做一大锅不够吃
4、下来准备做地锅鸡里需要的面饼。盆里加入中筋面粉，分次少量加入水来和面。1斤面粉加大约260g的水，如果家里没有电子秤，可以按照面粉和水的比例2：1来加。揉成面团后盖住饧面20分钟。面团饧好后把面团揉光滑，揉成长条状。再用手揪...
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地锅鸡
地锅鸡的主料是鸡，配以土豆，面粉和葱姜蒜等配料，现将活好的面分成荔枝大小的几个面团并用手压成面饼，然后用辣椒，葱姜蒜等调料炒香鸡块，等烧出香味后加入鲜汤和土豆，然后在锅子的四周贴...
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【廊坊仅此一家的抖音网红地锅鸡】精致环境美味菜品等你来
炉上坐一口铁锅，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法，地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点，食客络绎不绝。地锅鸡鲜嫩味美，味道醇厚，肉嫩有筋道，其味麻、辣、香、鲜吃到...
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身处魔都也能吃到的东北地道地锅鸡
每一桌都会有一个服务员全程帮忙处理地锅鸡。一开锅就是冲天的香味和雾气，鸡肉炖️酥烂，再在锅壁上贴上玉米贴饼、面饼，还可以加上喜欢的菜品，爱了爱了 【小酥肉】 他家小酥肉配着的是甜辣酱...
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