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  • 固始鹅块火锅的做法与配方 固始鹅块火锅怎么做

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  • 固始鹅块火锅的做法？360问答

    固始鹅块火锅的做法？原料：肥鹅一只约2000克，香菇50克。调料：姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精等适量。配菜：豆腐、金针菇、冻菌...

  • 固始鹅块火锅的做法与配方 固始鹅块火锅怎么做

    4、鹅切块 鹅杂切好摆放整齐 浇汤 放葱叶香菜点缀 即可5、冬季火锅的话可以增加配菜 粉丝 香菜 白菜心 菠菜 豆腐等等

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  • 固始鹅块火锅的做法

    1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁.(鹅肉...

  • 固始鹅块火锅的做法

    2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根 据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤,碘盐, 鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的 比例为2:1)。4 、食用时将整鹅切成小块,将汤汁 (咸淡自己把握)浇上 即可。

  • 固始鹅块火锅的做法

    2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例 为2:1)。4、食用时将整鹅切 普尽起名销 成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可。

  • 固始鹅块火锅的做法与配方

    3、做汤 动物油，鹅油最好没有的话用鸡油 再不行植物油也可以 但是动物油味道会更香，一勺多一点 8成热下姜丝蒜瓣 然后下葱白 最后下辣椒 待香味出来之后下鹅汤煮开 不喜欢调料在里面的可以等煮开后捞出 加盐 适量糖 味精 最后加适量胡椒粉 4、鹅切块 鹅杂切好摆放整齐 浇汤 放葱叶香菜点缀 即可5、冬季火锅的话可以增加配菜 粉丝 香菜 白菜心 菠菜 豆腐等等

  • 固始鹅块火锅的做法与配方 固始鹅块火锅怎么做

    3、做汤 动物油，鹅油最好没有的话用鸡油 再不行植物油也可以 但是动物油味道会更香，一勺多一点 8成热下姜丝蒜瓣 然后下葱白 最后下辣椒 待香味出来之后下鹅汤煮开 不喜欢调料在里面的可以等煮开后捞出 加盐 适量糖 味精 最后加适量胡椒粉4、鹅切块 鹅杂切好摆放整齐 浇汤 放葱叶香菜点缀 即可5、冬季火锅的话可以增加配菜 粉丝 香菜 白菜心 菠菜 豆腐等等

  • 为固始鹅块火锅做法

    为固始鹅块火锅做法秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油烧热(或植物油,不过味道不如鹅油香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至香味溢出后(辣椒不能胡),加入煮鹅的白汤,滚透(可煮的时间长

固始鹅块火锅的做法

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