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  • 固始鹅块

    今日福利特价8米 九尊特色菜正宗固始鹅块#固始鹅块#固始鹅块火锅#固始鹅块子#九尊小吃#固始鹅块配方-逸品香美食配方于20221114发布在抖音，已经收获了4.5万个喜欢，来抖音，记录美好生...

  • 固始鹅块的汤汁配方？360问答

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  • 固始鹅块火锅的做法与配方

    固始鹅块火锅的做法与配方 1、鹅和鹅杂清水洗净 葱取葱白切段 姜切丝 干辣椒切开 蒜剥开2、鹅与鹅杂清水入锅 加姜片 煮开 煮熟后取出 晾凉 这里鹅杂易煮 可提前取出 鹅煮到用筷子可扎透即可鹅汤留备用3、做汤 动物油，鹅油最好没有的话用鸡油 再不行植物油也可以 但是动物油味道会更香，一勺多一点 8成热下姜丝蒜瓣 然后下葱白 最后下辣椒 待香味出来之后下鹅汤煮开 不喜欢调料在里面的可以等煮开后捞出 加盐 适量糖 味精 最后加适量胡椒粉 4

  • 固始鹅块火锅的做法与配方 固始鹅块火锅怎么做

    1、鹅和鹅杂清水洗净 葱取葱白切段 姜切丝 干辣椒切开 蒜剥开 2、鹅与鹅杂清水入锅 加姜片 煮开 煮熟后取出 晾凉 这里鹅杂易煮 可提前取出 鹅煮到用筷子可扎透即可鹅汤留备用 3、做汤 动物油，...

  • 新乡正宗固始鹅块秘制配料

    豫香园固始鹅块做法简介将鹅剁一公分厚的块,浇入汤料食之.要点:煮鹅时,千万不能加盐,否则没有鹅的特殊香味.葱不能加的太早,要保持葱的鲜绿.固始鹅与固始鸡一样，是的地方优良品种，具有生长快、...

  • 固始鹅块做法及配料

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  • 正宗固始鹅块的做法

    用料 鹅 一只辣椒 盐 姜 小葱 一大把固始鹅块（鹅块火锅）的做法 整只鹅下锅，水微沸时转小火炖煮，清水炖鹅2-3小时（不要放任何调料），直到炖熟。（大火炖出来的肉发柴，不好吃）炖鹅期间...

  • 正宗固始鹅块配方？360问答

    正宗固始鹅块配方？秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油烧热(或植物油,不过味道不如鹅油香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至香味溢出后(辣椒不...

固始鹅块汤料配方

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