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  • 卤水料配方

    把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。

  • 珍藏多年的3种卤水配方,2种腌制配方,是不可多得的美食宝藏

    但是有一个好的配方,做出来的味道肯定不会差,今天我就给大家3种实用的卤水配方,2种腌制配方,1种煲仔饭的绝密配方,都经过反复...

  • 卤水配方技巧归纳 卤水的制作方法总结(2)

    (1)老母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤:用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母鸡,鸭子,棒子骨待用。

  • 家常自制卤水配方

    家常自制卤水配方的做法,豆果美食为您提供家常自制卤水配方的做法图文步骤,了解家常自制卤水配方所需食材,掌握家常自制卤水配方的做法技巧,让您轻松做出家常自制卤水配方。

  • 卤水大料配方

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  • 卤水料配方

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  • 卤水配方秘制

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  • 卤水配方技术

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  • 卤水调料配方

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