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春节剩菜剩饭到底还能不能吃？真的致癌吗？
每家每户都有不少剩菜剩饭 那么问题来了 “余”的剩菜健康吗？吃隔夜菜会有什么危害吗？剩菜剩饭该如何保存呢？吃剩菜剩饭会致癌吗？常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌，这是真的吗？其实，...
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剩饭剩菜到底能不能吃？35健康
35健康为您提供权威内容，剩饭剩菜的食用安全问题是需要注意的，以下是一些相关的注意事项：</p><p>1.存储时间：剩饭剩菜的冷藏时间不宜超过3天，冷冻时间也不宜超过1-2个月。p>2.存储条件...
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吃剩饭剩菜真的会致癌？
...反复多次加热；能吃多少，每次就热多少，剩下的食物继续储存于冰箱，并抓紧吃完。 因此，剩饭菜完全可以吃，前提是要对其科学处理、靠谱对待。
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吃剩饭剩菜到底对人有什么危害
食品最好当天吃完，剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。因为许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等在4℃―6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。如果一定要保存剩菜，那也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和炒菜等，必须先烧开，装在有盖的容器中，变凉后再放入冰箱中冷藏；吃时还要烧开热透。剩下的拌菜，酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻，下次吃时一定要回锅加热，或者改制，如改为汤菜、炖菜。最容易引起胃肠道疾病的水产品，再次食用时更要注意
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随意吃剩菜剩饭的危害有哪些
1、隔夜菜产致命亚硝酸盐
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剩饭剩菜到底能不能吃
剩饭剩菜到底能不能吃[J];农家参谋;2015年07期 2 莹文;隔夜菜到底能不能吃?[J];药物与人;2011年11期 3 云无心;隔夜饭菜对身体有害吗?[J];课外阅读;2015年06期 4 赵桂平;张明; 不同烹调方法的蔬菜中亚硝酸盐含...
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