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  • 兰州拉面的辣椒油怎么做的?

    兰州拉面的辣椒油怎么做的?我是兰州的,你说的辣椒油在兰州叫做“油泼辣子”。制作方法不难:去菜市场买红干辣椒,用微波炉烘干,再用磨碎机研成辣椒粉装入碗中,撒少量芝麻。铁锅里倒入菜籽油...

  • 兰州拉面的辣椒油是怎么做的,

    兰州拉面的辣椒油是怎么做的,听说里面除了辣椒和芝麻还有很多调料是吗. 辣椒油做法 原料:辣椒粉150克,菜油100毫升,八角10克,三奈10克,小茴香简消10克,草果10克,香叶10克,砂仁10克 1、...

  • 兰州拉面用的什么油

    1、兰州拉面用的什么油 兰州拉面大多是使用大豆油或者植物油。兰州拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三...

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