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八大菜系。
...">浙菜，八大菜系之一，名菜:东坡肉，干炸响铃，荷叶粉蒸肉；组成:杭州、宁波、绍兴、温...
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东坡肉
八大菜系之 浙菜 用料 带皮五花肉 500g 葱姜 适量 桂皮八角香叶 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 酱油老抽料酒 适量 东坡肉的做法 准备新鲜五花肉切块 锅中加水，倒入料酒，放五花肉 水开撇去浮沫...
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东坡肉是哪里的菜系
东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有些地方先煮后烧，也有些地方先煮后蒸，还有些地方直接焖煮收汁。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，...
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吃了这么多年，今天才知道这些是八大菜系代表，仿佛看到满汉全席
5、闽菜代表：佛跳墙 6、浙江菜代表：东坡肉 7、湘菜代表：剁椒鱼头 8、徽菜代表：红烧果子狸，火腿炖甲鱼 这些是八大菜系代表菜肴，你都吃过吗？加载中.Sina.cn(京ICP0000007)2024-11-18 23:56
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八大菜系简介
代表菜品：宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，夫妻肺片，回锅肉，东坡肘子，怪味鸡，毛肚火锅，粉蒸牛肉，干烧桂鱼，赖汤圆，担担面，龙抄手。苏菜：宫廷第二大菜系，今国宴主要菜系。其特点是浓中...
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杭帮菜是八大菜系吗
...象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
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八大菜系对国家有什么影响
而苏东坡在致点家人制造红烧肉给百姓回报，所以才有了后来的东坡肉。这种明显的人名带来的纪念菜系还有宫保鸡丁、麻婆豆腐等等。这些菜系都会记录一些历史故事。这种历史故事会使这些饮...
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红烧肉是什么菜系
...它出现于什么时候何处，但是，因为东坡先生孜孜不倦的勤奋，从他那时候起，红烧肉就真正的走上了历史的演出舞台红烧肉应归属于南北方交汇处的大家菜肴，八大菜系每个地域都可以追寻到。红烧肉是一道...
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