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  • 做包子十斤面粉该放多少泡打粉和多少酵母才算标准

    亲您好，经过核实，做包子面粉10斤，酵母50克，泡打粉100克，白糖150克，水3350克才算标准，谢谢您的咨询，祝您生活愉快。

  • 包子用高筋面粉还是低筋面粉 包子用什么面粉做

    包子用高筋面粉还是低筋面粉 包子用高筋面粉。因为高筋面粉中含有的营养物质比其他两种要高,不仅蛋白质含的比较多,而且高筋面粉的筋性比较大,用高筋面粉包出来的包子嚼劲十足,吃起来包子的口感...

  • 做包子一斤面粉放多少酵母和泡打粉 做包子一斤面粉放多少量酵母和泡打粉

    1、一斤面粉放5g酵母粉和5克泡打粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。2、酵母一定要用温水化开活化酵母菌，适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水.

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  • 做包子的面粉商用

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  • 鲜酵母

    酵母是一种单细胞真菌微生物，是一种对人体有益的生物膨松剂。发面机理是酵母在面团中进行新陈代谢，产生利于人体吸收的营养和风味物质，并产生CO2气体，使面团膨胀、松软可口。

5斤面粉可以做多少包子

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