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鸡肉的营养价值及营养成分
鸡肉的营养价值及营养成分 食材简介 顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...
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鸡肉的营养成分分析
营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克， 维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.6 7毫克，钾73l毫克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克，磷156毫克， 硒11.75微克。 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中 富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，
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鸡肉的营养成分分析
营养成份：每100克鸡⾁中含热量698千焦，蛋⽩质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维⽣素 A4.8微克，维⽣素B10.09毫克，维⽣素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维⽣素E0.67毫克，钾73l毫 克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克，磷156毫克，硒11.75微克。 鸡⾁和⽜⾁、猪⾁⽐较，其蛋⽩质的质量较⾼，脂肪含量较低。此外，鸡⾁蛋⽩质中富含全部 必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因
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鸡肉的营养成分
鸡肉的营养成分鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人...
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鸡肉的营养成分
营养价值，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质...
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鸡肉营养成分
热量（大卡）167-钾(毫克)340-胆固醇(毫克)187-磷(毫克)160-钠(毫克)72.4-维生素 A(微克)42- 蛋白质(克)18.5-钙(毫克)17-脂肪(克)9.6-镁(毫克)7-硒(微克)5.4-烟酸(毫克)5-维生素 C(毫克)3- 碳水...
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鸡肉
鸡肉（chicken），指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。2023年6月21日，美国农业部（USDA）准许两家企业生产和销售实验室培育的鸡肉产品。
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鸡肉的主要营养成分有哪些？
鸡肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水 化合物、维生素^、维生素B2、维生素E、维生 素C、烟酸及钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、磷、晒等。此外，鸡肉还含有激素、酶等生物活性物质。从营养学的...
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