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柠檬酒的原料和制作过程是什么？
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏污。
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玉米酒制作方法和步骤是什么
一、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。
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茅台酒生成时间全过程
假设现在是2012年的端午节，6月23号，茅台镇的小麦成熟了，原料收进来了，然后以小麦为原料，加水和母曲搅拌，人工踩曲，制成曲块，用谷草包起来进行装仓，两次翻仓20天，过30-40天后...
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8．下列生物的出现或食品的制作过程运用克隆技术的是（ ）
金门高粱酒 D．韩国泡菜 分析（1）“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同． （2）克隆羊多莉的培育过程大致如下：将A...
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洋河股份：告诉你白酒的制作工艺流程
（曲的制作工艺本文下面有详细的介绍。）糖化： 指 通过大曲的作用,将高粱等原料中的淀粉转化为以葡萄糖为主的可发酵性糖类的...
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洋河股份：告诉你白酒的制作工艺流程
（曲的制作工艺本文下面有详细的介绍。糖化：指 通过大曲的作用,将高粱等原料中的淀粉转化为以葡萄糖为主的可发酵性糖类的过程。发酵：指 通过大曲的作用，将以葡萄糖为主的可发酵性糖类转化为...
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关于蒸馏酒、发酵的一些问题
为啥高粱蒸酒度数在10度一下.玉米酒是制作详细流程,尤其是发酵.蒸酒有粮食和水的比例吗?各个粮食是多少 固态发酵蒸馏酒酒度高的时候接酒可以达到近70度；液态发酵蒸馏混合后一般也有50多度,你做的什么酒啊,为什么蒸酒才10度以下...
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(1)腐乳.泡菜等是利用微生物制作的传统发酵食品．①腐乳是用豆腐发酵制成的.多种微生物参与发酵.其中起主要作用的是．在腐乳的制作过程中....
（1）腐乳、泡菜等是利用微生物制作的传统发酵食品．①腐乳是用豆腐发酵制成的，多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是 ．在腐乳的制作过程中，从微生物培养的角度来看，豆腐应该是 ．②...
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发酵期二十天的清香型大曲、高粱白酒生产工艺过程及图片展示。
<h3>我公司为了全面提升产品质量，从杏花村汾酒集团聘请了烧酒大师周大成老师傅采用汾酒工艺，利用东北原生态无污染非转基因高粱为原料，以自采大曲，得天独厚天然锶型矿泉水为母液通过固态发酵烧制的白酒，在无...
高粱酒制作工艺流程
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