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六款饭店万能凉菜汁配方,学会了,在家也能做出厨师的水准
适合种类:冰草、秋葵、蔬菜沙拉、田七苗等凉菜。美极鲜酱150克、丘比沙拉汁1瓶(1.5L)、金标生抽50克、味精30克、盐15克、芥辣...
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冷盘
招待客人的最佳凉菜 鸡蛋、皮蛋、火腿肠、食用油、大蒜、辣椒酱(红尖椒)、小葱、生抽、醋、鸡精、白砂糖、白芝麻、麻油 综合评分 8.1 没故事的聂小姐 蓝莓山药 铁棍山药、盐、炼乳...
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夏日素食凉菜一百款
100多款家常凉菜,做法简单,操作快捷,收藏起来太实用了。老虎菜 材料:黄瓜、香菜、彩尖椒、盐、味精、酱油、白糖、香油、辣椒油。1.将黄瓜、彩尖椒洗净,均切成丝,香菜摘洗干净切成段,备用...
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饭店里面凉菜做法
在饭店吃的凉菜,没有汤,而且每个菜上都有味道,比如凉拌苦菊,凉拌萝卜。吃着每个一菜上都有味道,还没有汤,这是怎么做的啊?看上去应该是放了油之类的。请说的具体点。最好哪位饭. 此菜,脆...
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饭店凉菜用的什么醋
饭店凉菜用的什么醋我知道,一般他们用的都是醋精我以前曾经看到有人用他来调制麻辣烫,那个东西不能不多吃,可是确实有点酸酸甜甜的,很好吃,这是一种化学品,
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48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
随吃随取特别的方便,可以边吃边往汤中加入材料,下面介绍一款饭店比较新奇的一种做法,看看和你平时用的料油有哪些区别。吃着清...
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凉菜的菜谱做法大全
香哈菜谱为您提供各种凉菜做法大全,包括凉菜的做法图文并茂讲解,更有上百道凉菜菜谱大全带图片的做法步骤展示,学做菜、秀美食就上香哈网。
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我经营饭店,被人投诉超范围经营凉菜,要求私了,要我给1800块,这算不算敲诈。
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