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有哪些挑选铁锅的好方法?
要点: 1.材质、2.尺寸、 3.重量、 4.价格 材质就不用说了,要是平常喜欢爆炒菜系,那就选熟铁;要是喜欢炖菜系列,那就选生铁。个人建议熟铁锅,比较省燃气也比较轻。 尺寸:根据家里几口人吃饭来选择,一般来说,30cm以下情侣或者单身使用,35cm以上适合四世同堂人家,30-35cm之间的不大不小正正好。 重量:1.5kg以下萌妹子轻轻松松,1.5kg以上“麒麟臂”使用。
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怎样挑选铁锅 铁锅挑选方法
铁锅的挑选方法 1、看锅的表面是否光滑 锅面虽然不要求“均滑如镜”,但也要力求光滑,当然,有一些不规则的纹路也没有关系,这也是比较正常的,因为铁锅是铸造工艺,不能像陶瓷一样精细化。2、...
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铁锅如何挑选呢?
黄金法则1:铸精铁锅各有所长,应按实际需要来选购 生铁锅主要材料是灰口铁,制成方法为烧铸,具有传热均匀、传热慢的优点,但也有具有纹路粗糙,容易裂的缺点。与生铁锅相比,精铁锅传热更快,...
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怎样选购质量好的铁锅
1. 锅的两面要光滑,不能有小凹坑,而不规则的线纹,属于正常范围。
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如何选购铁锅
不需要一定要选购陈枝记品牌,价钱高,坊间也有些工厂做的熟铁手打铁锅还是不错的。熟铁铁锅:1.熟铁板材是银白色的,不是黑色的哦。可百度一下熟铁板材看看图片。 2.传热快,省煤气,炒菜很香,爆炒必...
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挑选铁锅的技巧,你知道吗
铁锅挑选技巧 1、锅面力求光滑,但不能要求均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对...
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铁锅选购窍门
铁锅选怎么购 一看锅的表面是否光滑。锅面做到力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。看锅面有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不...
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挑选铁锅的技巧
铁锅挑选技巧 1、锅面力求光滑,但不能要求均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对...
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铁锅选购方法和注意事项
铁锅是常用的炊具,主要用于炒锅,其化学性质稳定,不易引起化学反应。用铁锅炒菜时要急*快炒少加水,以减少维生素的损失,炒菜时溶解出来的少量铁元素,可被人体吸收利用,对健康有益。但铁锅易生锈,不宜盛食物过夜,用铁锅盛油容易...
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