家常酸菜鱼的做法

家常酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼和酸菜洗净备用。2 把鱼肉和鱼骨分离改刀。3 分别加盐，料酒，姜片，花椒，五香粉，淀粉腌制一下。4 酸菜改刀在开水锅中汆烫一下。5 配料改刀备用。6 锅中入油烧热...

这才是酸菜鱼的正宗做法，汤汁浓白，鱼肉滑嫩无腥味，做法超简单

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正宗家常酸菜鱼做法

1. 主要原料

正宗酸菜鱼的做法

原料：黑鱼一条，酸菜一包，干红辣椒10多个，花椒一小把，葱、姜、蒜，青椒一个，干淀粉三匙，蛋清一个，盐适量。1、准备好所需要的原料。酸菜切块。2、把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉。3、用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度...

家常酸菜鱼（简易家常做法）

5、成品参考 也可以买专门做酸菜鱼的酸菜包 里面有腌鱼包 用腌鱼包加料酒进行腌制 6、把配料放入锅中抄一下（五秒左右） 7、加热水根据口味放入适量的醋 满满一小勺盐 一勺糖提鲜 加入...

家常酸菜鱼的做法大全

私房酸菜鱼 黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。1604人收藏 酸菜鱼 鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒...

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的家常做法（ 全部 ）酸菜鱼用料：草鱼,酸菜,葱,姜,蒜,泡椒,朝天椒,鸡蛋,盐,料酒,鸡汁,白醋,鸡粉,白糖,味精,胡椒粉,淀粉,色拉油...

酸菜鱼的做法

流传甚广，大大小小餐馆都少不了这道菜，其实，自己在家里也能做这道菜，下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧。材料：草鱼一条（1斤半-2斤为宜）,四川泡酸菜150克（泡青菜），金针菇100克，郫县...

家常酸菜鱼怎么做

家常酸菜鱼的做法,家常酸菜鱼怎么做请看步骤：1.草鱼切薄片，用盐和啤酒多抓几遍，然后用清水清洗干净。鱼片中加一个鸡蛋清，一点黑胡椒粉，一点盐，适量玉米淀粉，抓均匀备用2.鱼骨头也用盐和...