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  • 吃酸菜煮鱼可以减肥吗

    3.泡酸菜洗净,切碎;4.葱白切寸段,另备葱花。5.锅中放清水1300毫升烧开,加盐、味精、姜末和黄豆芽煮3 分钟;6.再放泡酸菜、白糖、猪油、蒜片烧开,下鲤鱼煮15 分钟,盛入汤钵内,撒胡椒粉,浇香油; 7. 酱油、辣椒碎末、葱花...

  • 酸菜鱼的材料

    食材以及配料在做酸菜鱼的时候,我们可以选择草鱼作为主料食材,再搭配一些其他配菜,比如有酸菜,黄豆芽,金针菇,剁椒姜片等等制作步骤首先我们将宰杀好的草鱼起骨,然后将鱼肉片成厚薄一致的连刀片鱼骨鱼头与鱼肉分开装入。将酸菜和...

  • 猪肚怎么做好吃 酸菜猪肚汤的做法教程

    1、酸菜一包,把酸菜放在水中清洗干净,挤去水份

  • 酸菜鱼片腌多久最好

    酸菜鱼片腌制方法如下: 一.材料:草鱼1000克、黄豆芽200克、酸菜200克、泡椒10个左右、细香葱花10克、姜片3片、蒜瓣5瓣、桂皮1个、八角1个、干辣椒6个、花椒10粒左右、盐1.5茶匙、鸡精1茶匙、高汤适量、料酒2汤匙 、淀粉1汤匙、鸡蛋白1个、盐1茶匙 二.具体做法: 1、鱼骨挑出备用,鱼片用腌鱼料腌制15分钟左右; 2、黄豆芽菜洗净,入锅炒至5成熟,盛入容器内垫底备用...

  • 豆瓣酱和黄豆酱一样吗

    豆瓣酱是川菜中最重要的调味料,像麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼等味道比较重的菜肴都是需要豆瓣酱的。豆瓣酱一般需要先用热油炒出...

  • 蚂蚱酸菜

    撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒,轻轻揉均匀,腌入罐中,两三周后就成了清香润口的哈尼蚂蚱酸菜。奶浆菌酸菜 几阵秋雨后,黄红色的奶浆菌出得很勤。腌制奶浆菌酸菜,最好以当天生长当天采捡,菌盖尚未全部展开的为佳...

  • 德式菜大多使用()作为配菜

    猪脚,黄豆,酸菜,青菜,鸡蛋,米饭 C.猪脚,豆干,黄豆,青菜,鸡蛋,米饭 D.猪脚,酸菜克,青菜,黄豆,米饭 点击查看答案 第10题 配菜的基本方法分为()几种 A.配散单菜配菜和配筵席菜配菜B.热菜配菜和冷菜配菜C.荤菜配...

  • 老坛酸菜“塌房”发酵食品“躺枪”制做豆腐乳、黄豆酱等所用霉菌对人体无害

    此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广,连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得,发酵食品和腌制食品一样,都经历了漫长的存储和发酵过程,在此期间它们会长出很多霉菌,一定存在安全问题。事实真是如此吗...

  • 炸黄豆饼

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