-
腌酸菜长白膜还能吃吗？如何去除？只需1料，为了家人健康要了解
但是如果有白膜产生，同时带有除酸菜以外的异味，臭味，腐败的味道，说明白菜已经坏了，那么就不要食用了。白膜产生的原因 腌酸菜是一系列的过程，那么在操作期间，但凡有一些问题，就很有可能...
-
腌东北酸菜上面起了一层白膜还能吃吗？
第一次腌酸菜，腌的第二天就起了一层膜到底能不能吃啊，我在网上查到的资料有人说能吃有人说坏了不能，到底是怎样啊
-
怎么腌酸菜能保证酸菜不发霉不长白膜，酸脆可口？
每到天气寒冷的时候，很多人都会囤十几斤大白菜用来腌制酸菜，酸菜做法有很多，比如：酸菜炖猪肉、酸菜馅饺子等，吃起来又酸又过瘾。酸菜的腌制方法也很简单，但很多人腌制出来的酸菜不是发霉就是长白膜，这是因为随着腌制的时间变长...
-
腌酸菜时，不管是晾晒还是搓盐，这一步不能少，不然生花起白膜
然后把准备好的淘米水直接倒入里面，先不要着急密封起来，想要酸菜不生花，还不起白膜的话，记得往里面加入一杯高度白酒，再将其...
-
自家腌制的酸菜，酸菜水上出现了一层白膜怎么办？而且越来越大，到底是什么啊？
一是腌酸菜时，每公斤白菜放4粒维生素C，用以阻断亚硝酸盐的生成，加入维生素C400毫克或防腐剂苯甲酸50毫克，分别可阻断75%和98%的亚硝酸盐产生，还能防止酸菜发霉；二是盐要放够量，否则细菌不...
-
腌制酸菜上有一层白膜和白毛但汤是清亮的菜不坏能吃吗？
你们腌过酸菜吗？净瞎说。这白毛清水冲掉就可以了。这是盐的结晶体。主要是腌东西经常会出现的，很正常。
-
腌酸菜时，不管是晾晒还是搓盐，这一步不能少，不然生花起白膜
另外将清洗干净的容器晾干水分，把处理好的芥菜放到容器当中，然后把准备好的淘米水直接倒入里面，先不要着急密封起来，想要酸菜不生花，还不起白膜的话，记得往里面加入一杯高度白酒，再将其密封后...
-
酸菜坛里起白膜了，怎样才能去掉？大厨教你一招，一勺它轻松搞定
现在的东北地区，大部分家庭，都有一口大缸，还有一块压酸菜缸的石头，每到这个季节，就是最热闹的时候，挑选质量好的大白菜，去掉烂叶子，择洗干净，一层层、一颗颗地摆放整齐，在寒冷的环境中...
-
腌酸菜起了白膜，如何去除，保证不再产生？360问答
1 放酸菜的地方温度不能太高（13度左右）2水一定要高于白菜。如果只有一层白膜白 菜不粘的话就把白膜用干 净的勺撇出去，再放进凉开水没 过白菜，用塑料袋把口封严，一周左右就行了。
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
