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  • 酸奶放进了冰箱冷冻室，都冻诚块状了，还可以吃吗？360问答

    酸奶放进了冰箱冷冻室，都冻诚块状了，还可以吃吗？酸奶最好不要冷冻了之后吃，主要有以下原因：1）酸奶中含有活性菌，如果冷冻会把菌种冻死，无法发挥调节肠道菌群的作用了，所以营养会打折，...

  • 做酸奶用的菌种必须冷冻保存吗

    是的，做酸奶时常用的菌种必须冷冻保存* 无套路！无隐藏！无暗坑！良心好服攻速拉满，爆率全开！因为这种菌种属于活性乳杆菌之类的发酵剂，只有保持低温才能保证其活性 使用前需要先把菌种激活...

  • 做酸奶用的菌种结冰了！请问菌种会被冻死吗？益生菌会被冻死吗？？ !

    做酸奶用的菌种结冰了！请问菌种会被冻死吗？益生菌会被冻死吗？理论上是不会死的，低温抑制微生物生长，高温会使微生物失活。60度相当于84消毒液，80度使其永?

  • 酸奶菌粉一次用不完可以放到冰箱冷冻室下次 做继续使用吗？

    酸奶菌粉一次用不完可以放到冰箱冷冻室下次做继续使用吗？之所以要菌粉冷冻，是怕温度高，菌粉发酵或失去活性。如果你寝室中的温度低于25度，应该还可以。但是也要尽快?

  • 酸奶菌种：一种高纯度的浓缩的冷冻干燥发酵剂菌种

    酸奶菌种：一种高纯度的浓缩的冷冻干燥发酵剂菌种,本视频由秒懂视频V原创提供,5711次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 没冷冻过的乳酸菌可以做酸奶吃吗?吃了没什么问题吧?

    常温保存12个月，冷冻保存18个月，不是必须放在冰箱里，放在避光的阴凉处也可以。酸奶发酵剂的优劣与产品质量的好坏有极为扒辩密切的关系。 酸奶旅缺发酵剂一般春镇缺由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌组成。 酸奶发酵剂的优劣与产品质量的好坏有极为扒辩密切的关系。 酸奶旅缺发酵剂一般春镇缺由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌组成。 发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口

  • 菌粉不冷冻可以直接使用吗?会不会影响酸奶的发酵？因为在寝室用没有冰箱……

    长期的常温存放会使菌种活性下降，但不会影响酸奶发酵改档。之所以要菌粉冷冻，是怕温度高，菌粉发酵漏早或失去活性。如果寝室中的温度低于25度，应该还可以。但是也要尽快做酸奶，一般菌粉40度...

  • 酸奶菌种忘记冷冻有二天了会坏吗【吧友互助吧】

    酸奶菌种忘记冷冻两天是否会坏，取决于存放环境的温度等因素。如果是常温条件下放置的，由于外界温度高可能加速酸奶中细菌滋生的速度，从而有可能使酸奶变质腐败。而如果是在冰箱冷藏室里存放的...

  • 酸奶可以冷冻保存吗

    酸奶可以冷冻保存吗，可以。酸奶中的活性乳酸菌在零下18℃会处于休眠状态，不会继续发酵，加上冰箱冷冻层的超低温度可极大抑制细菌的滋生，不仅不会影响酸奶的保质期，还能让乳酸菌的存活时间更...

酸奶可以冷冻做菌种

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