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酱油是“害人油”，不仅有毒还致癌？不敢吃酱油的看看吧
一、酱油分生抽和老抽，“抽”指的是什么？
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酱油是“害人油”，吃多了会致癌？瓶子上有这4个字，赶紧放下！
酱油真的是“害人油”吗？ 吃多了会致癌吗？ 答案： 酱油不是“害人油”，不会致癌。 有说法称，酱油的色泽基本都是靠焦糖色素来调节，使用焦糖色素可能会产生4-甲基咪唑，比如老抽酱油，通常会添加焦糖色素来着色。
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酱油是“害人油”？吃多了会致癌？瓶子上有这4个字，赶紧放下！
这就带大家去详细了解一下！ 酱油不致癌，但配料表有这4个字的都是“假酱油”。驻马店市第一人民医院消化内科主任王天明解释，那些说酱油可能致癌的人是说酱油的色泽都是靠焦糖色素调节可能会产生4-甲基咪唑，而这种物质被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（WHO-IARC）确定为2B类致癌物质（对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分）但这并不代表酱油就致癌。首先，“焦糖色素...
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酱油是“害人油”，不仅有毒还致癌？别怕，不敢吃酱油的看看吧
酱油无疑是常客。 有声音称酱油是“害人油”，不仅有毒还致癌，这让许多消费者对于酱油的安全性产生了疑虑。那么，酱油真的有害吗？它真的会致癌吗？ 酱油的安全性与致癌性 你知道吗？市场上的酱油其实分为两大类：纯酿造酱油和配制酱油。这两者之间的区别，不仅体现在制作过程上，更关乎我们所关心的营养价值和食品安全。纯酿造酱油，这种酱油是通过大豆和小麦的自...
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酱油是“害人油”，吃多了会致癌？瓶子上有这4个字，赶紧放下！
酱油是“害人油”，吃多了会致癌？瓶子上有这4个字，赶紧放下！
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