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  • 哪些食物属于豆类制品？请问哪些东西属于豆制品？快播百科

    哪些食物属于豆类制品？请问哪些东西属于豆制品？属于豆类制品食物有豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”...

  • 豆制品都包括哪些?土豆和花生豆属于吗?谢谢？360问答

    2、豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品主要分为两大类， 即以大豆为原料的大豆食品和以其...

  • 豆类和豆制品有哪些?360问答

    另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。豆制品有:嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆...

  • 豆类食物主要含有哪些营养成分，豆制品都有哪些

    日常生活中有很多豆类食品十分常见，也有很多人认为豆类是一种营养价值含量较高的食物，所以日常生活中大家总是会适量食用一些豆制品

  • 豆类及其制品包括哪些？

    全部豆类及其制品：包括各种豆子、坚果类（如花生、瓜籽、核桃等）及部分植物油，主要含蛋白质、钙和维生素B1等。每天约需要50克。

  • 【豆类及豆制品】杂豆嘌呤含量57mg/100g

    类目名称：豆类及豆制品 饮食建议：杂豆为中嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。关于杂豆：根据《中国居民膳食指南2007》，大豆指黄豆、黑豆和青豆，而绿豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆...

  • 豆类及其豆制品主要的营养成分

    豆类及豆制品的合理利用 （1）豆浆中的抗营养因子 豆浆含有抗营养因子，如蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素等，喝生豆浆或者未煮开的豆浆会引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻等，通过加热处理可以...

豆制品包括哪些豆类

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